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MARTEL (H.);
L'Examen des VIANDES.
Dunod et Pinat Paris 1909 1 vol. Grand in-8 broché de 3 ff.n.ch. 263 pp., couverture imprimée.
Reference : 15655
Guide élémentaire sur la boucherie pour l'éducation et la formation du personnel militaire et à l'usage de toutes les personnes qui ont a reconnaitre et a apprécier les viandes. Ouvrage agrémenté de nombreuses illustrations et figures dans le texte et de 4 planches chromolithographiées hors-texte. Bon exemplaire.
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M. Dimitri Kronis
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Examen des viandes de boucherie 1935-1936 hygiène de l'alimentation des troupes annexe au cours d'hygiène (2é année)
Imp de l'école spéciale militaire in4. Sans date. Broché.
Bon Etat quelques rousseurs inscriptions légèrement jauni
La nature n° 1835 - Le trichinoscope (microscope à projection pour l'examen rapide des viandes) par Mareschal, Dynamomètre pour automobile par Weiss, Deux pièges à gibier de la boucle du Niger par Maclaud, Les signaux sous-marins et la sécurité
Masson et cie. 25 juillet 1908. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 113 à 128. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Le trichinoscope (microscope à projection pour l'examen rapide des viandes) par Mareschal, Dynamomètre pour automobile par Weiss, Deux pièges à gibier de la boucle du Niger par Maclaud, Les signaux sous-marins et la sécurité de la navigation par Jourdan, Les monuments du Yun-Nan par Fleurelle, Un chemin de fer suspendu pour Berlin par Gradenwitz. Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
