Hachette Paris 1956 1 vol. Fort in-12 de 490 pp., cartonnage demi-percaline, dos lisse, plats illustrés frottés.
Reference : 15492
Recettes de cuisine pratiques. Bon exemplaire.
DKB Livres anciens
M. Dimitri Kronis
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Quartier Latin. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 122 pages. Une annotation à l'encre sur le premier plat. Rousseurs sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Collection : ""La Cuisine de Chez Nous"". Préface de Jean Drouillet. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Quartier Latin. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Préface de Odette Kahn. Collection : ""La Cuisine de Chez Nous"" Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Coll. "La cuisine de chez nous", S.l., éd. chez l'auteur, imprimerie Régionale R. Gentil à Gannat (Allier),1954, EDITION ORIGINALE après 50 expl. sur papier Offset "BF" Supérieur Soropa, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en rouge et noir avec titre en rouge éd., 103 - (1), papier fort, en partie non coupé, ill. par quelques dessins en brun en début de chapitre, préface de Robert Dexant, fondateur de la Société Gastronomique du Bourbonnais, "le Piquenchâgne", table des matières, bel ENVOI de l'auteur à René Morand, A l'époque de la rédaction de ce livre, Roger Lalleman était un jeune chef qui voulait faire "revivre" la cuisine provinciale de France. Ce livre est le premier de toute une serie consacrée à mettre en valeur les produits et les recettes traditionnelles. Le Bourbonnais correspond plus ou moins au département de l'Allier actuel. Bel envoi de l'auteur qui est peu courant. RARE. Très bon état
R. Gentil Gannat, R. Gentil, 1954, collection "La cuisine de chez nous", In-8 broché,103 pages. I. Le Bourbonnais. Préface de Robert Dexant. Bon état. Edition originale. Rare.
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Le Ballon. non daté. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plus de 85 plats pour tous ces jours où vous n'avez pas le temps, ou pas envie, de passer des heures à la cuisine... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire