Flammarion Paris 1950 1 vol. Fort in-4 de 1046 pp., cartonnage éditeur, motifs à froid sur le premier plat.
Reference : 15059
Cuisine régionale, cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'Art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l' utilisation des appareils réfrigérateurs. Ouvrage orné de 216 gravures en noir dans le texte - 500 figures en couleurs en 189 planches hors-texte.
DKB Livres anciens
M. Dimitri Kronis
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FLAMMARION. 1950. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 1046 pages illustrées de nombreses gravures en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3750 recettes et conseils - 216 gravures en noir et 500 sujet s en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.
Etat satisfaisant, légers salisements de la percaline. Infimes frottements d'usage. Feuillet 278 detaché. Bon exemplaire malgré tout.
Paris, Flammarion, 1956. Fort in-4 (20 x 28 x 7,5 cm), relié, reliure éditeur rouge, jaquette illustrée, guides de protection en plastique, tranche de tête rouge. 1046 pages, photographies en couleurs et en noir & blanc.
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ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 23460
(1950)
Paris Flammarion 1950 -in-4 pleine percale un fort volume, reliure rouge (editor red binding)petit in-quarto éditeur (27,7 x 19 cm), décorations "or" et à froid (plaques spéciales Editeur pour le dos et les plats), tête lisse bordeaux, toutes tranches lisses, illustrations : 216 gravures en noir et 500 sujets en couleurs, 1047 pages, 1950 Paris Flammarion Editeur,
3750 recettes - note de l'éditeur (note editor) .......Bel Exemplaire........en bon état (good condition). bon état