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[ALLETZ (P.A.)].
L’Agronome, ou dictionnaire portatif du cultivateur contenant toutes les connoissances nécéssaires pour gouverner les Biens de Campagne, et les faire valoir utilement…Dernière édition, corrigée, et augmentée.
Paris, Libraires associés, An VII-1799; 2 vol. in-8, demi-bas. brune marbr., coins, fil. dor., pièces rouges et bleues, tranches bleues. (Rel. de l’ép.). XXXIIpp., 448 pp.- 2 ff., 459pp., (1p.). Cet ouvrage est un grand classique, qui fut très souvent imprimé aux XVIII e et XIX e siècles. Pons-Augustin Alletz est né à Montpellier en 1703 et mort à Paris en 1785. Son livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes, il contient un grand nombrez de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome. Guégan apparente ses recettes avec celles de la Cuisinière bourgeoise de Menon Cette édition est augmentée, refondue et améliorée.- Vicaire 8. Bel exemplaire.
Reference : 35601203
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L’Agronome, ou Dictionnaire portatif du Cultivateur, contenant toutes les connoissances nécessaires pour gouverner les Biens de la Campagne, & les faire valoir utilement, pour soutenir ses droits; conserver sa santé, & rendre gracieuse la vie champêtre. Tome premier et tome second (1762) dernière édition, revue, corrigée et augmentée. (2 Volumes - complet).
Paris, La Veuve Didot, Nyon, La Veuve Damonneville, Savoye, Durand 1762 - 1769, 175x110mm, relié veau mabré de l’époque avec titre, tomaison, encadrements et fleurons dorés au dos à cinq faux-nerfs (3 nerfs), tranches rouge et marbées. Cachets de bibliothèques et nom de possesseurs sur la page de titre, autrement bon état, bas des pages du tome second burnie.
584 pages + 537 pages - 1 ff. , Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
