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BRUNET (R.).
Les mouts concentrés de raisins.
Paris, Baillière, 1934 ; in-12 broché, couv. rouge imprimée.- 126 pp. Vignettes et ff. publicitaires.
Reference : 35600150
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LES MOUTS CONCENTRES DE RAISINS - REGIME, PREPARATION, DEBOUCHES ET MATERIEL
J.-B. BAILLERE & FILS. 1934. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - quelques figures noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
introduction par M. Prosper Gervais Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Les Mouts concentrés de raisins. Régime, préparation, débouchés et matériel. Introduction par M. Prosper Gervais.
P., Baillière, 1934, in-12, vii-126 pp, 8 pp de feuillets publicitaires, 15 figures dans le texte, reliure percaline rouge éditeur, premier plat imprimé (Coll. Encyclopédie viticole). Bon état
Comment élaborer et utiliser des moûts de raisins concentrés de qualité
Chambre régionale Languedoc Roussillon 1981
Bon état Ouvrage broché, illustré de photos et schémas. Raisins Jus Moûts Vin Concentré Fabrication Utilisation Oenologie - largeur/hauteur :21x30 cm - poid : 580 g - nombre de pages : 194 p. - langue : Français
