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Ecopubli
Nouveau traité Pratique / Stérilisation, Conservation, Fabrication Des Aliments
Broché 1942 124 pages en format 13 - 17 cm - dessins
Reference : 054767
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€18.00
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Henry Charlier
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"Nouveau traité pratique (Edition 1941) : La conservation des légumes; La conservation des fruits; La confection des confitures; La conservation des oeufs, du beurre et du lait; La fabrication des desserts; La fabrication des boissons; La conservation des viandes; La stérilisation des aliments : 400 recettes et procédés adaptés aux nécessités actuelles."
"Bruxelles, Editions ""Ecopubli"", 1941." 13 x 17, 104 pp., quelques figures, broché, bon état.
