‎Émile Lejeune‎
‎La Chasse‎

‎Nouvelle histoire mondiale de la chasse.‎

‎Paris, 1973, Première Edition, gd. in-4, cartonnage toilé rouge éd., 320 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Jean de Beaumont, sur une idée de Alain de Solages, Très belle iconographie de cette remarquable histoire de la chasse dans le monde. Toutes les "techniques" de chasse sont abordées : armes préhistoriques - la vénerie - la chasse à tir - la chasse à la carabine; ainsi que tous les gibiers du monde. Une très grande place est laissée à la chasse en France. Pas courant Très bon état ‎

‎Nouveau recueil de fanfares de chasse. Tome II. 3e edition : années 1971 - 1972.‎

‎Paris, Fédération Internationale des Tromes de France, 1972, EDITION ORIGINALE, exemplaire justifié pour le Général "Bezou", hors commerce, tirage à 3000 expl., in-8 oblong, cartonnage toilé "maroquiné" bleu foncé et rouge éd., titre doré et tomaison dorés sur dos et première de couv. éd., XIV - (2) - 130 - (28) pp., 1 dessin en coul. du Baron Karl REILLE en frontispice, très nb. partitions de fanfares d'équipages de personnes et de localités, table des matières avec liste alphabétique, soit par noms propres, soit par titre, soit par lieux. 372 fanfares composent ce deuxième recueil. Bref historique sur l'histoire de la trome de chasse nous invite à connaître mais aussi à comprendre la "musique" de chasse. Enorme travail de regroupement des petites fanfares. RARE Très bon état ‎

‎Armes de Chasse.Verney-Carron frères, Hors Concours , Saint-Etienne Loire.‎

‎ 1913 Lyon,Imprimerie, Vitte (1913); catalogue in-4° agraffé, couverture jaune d'or illustrée et imprimée en noire et rouge au 1er plat dos muet ; 116pp. illustrées en noir et en couleurs, de matériel pour la chasse, fusils, carabines, cartouches, etc.‎

‎Tarif-Abum n°93 annulant les précédents. Très bon état. (GrF) ‎

‎La chasse à travers les âges. Histoire anecdotique de la chasse chez les peuples anciens et en France depuis la conquête des Gaules jusqu'à nos jours.‎

‎Paris, Baudouin, 1979, deuxième éd., gd. in-4, cartonnage toilé brun clair éd., pièce de titre en maroquin vert foncé avec auteur et titre dorés sur dos lisse, (5) - 408 pp., papier glacé, ill. de 250 gravures en noir in et hors-texte, table des matières et des illustrations, table des noms propres, Un des plus beaux ouvrages sur la chasse publié en France. Rééedition de la première de 1898 chez Arthur Savaète. Pas courant Très bon état ‎

‎Menu déjeuner de chasse. Paris, Hôtel Sofitel, lundi 7 décembre 1981.‎

‎Paris, éd. Académie Culinaire de France, 1981, EDITION ORIGINALE, pt. in folio (23 x 34 cm), 6 pp., cartonnage crème souple, couv. reproduction en coul. de scène de chasse ( Baron Karl Reille ou Baron Jules Finot ?) sur vignette collée et texte en brun éd., sur les autres pages, texte en brun avec les remises des distinctions honorifiques, la composition du menu avec les vins appropriés, les fournisseurs et enfin les coordonnées de l'hôte l'hôtel Sofitel, bel ENVOI du chef du Sofitel, Roland Durand à Dominique Bouchet, chef du restaurant "La Tour d'Argent" à Paris, appartenant à Claude Terrail, L'Académie Culinaire de France fut créée en 1883 par le cuisinier suisse Joseph Favre. Lors de ce déjeuner, le président est Michel Malapris depuis 1978. Durant sa présidence les cérémonies d'intronisation quitte le siège de l'Académie, rue St Roch pour se dérouler dans les salons des grands hôtels parisiens, pour celui-ci à l'Hôtel Sofitel. ayant pour chef de cuisine Roland Durand. Beau menu "de chasse" avec des produits de saison. L'auteur de la dédicace est Roland Durand, MOF et médaille d'or de l'Académie Culinaire de France à l'époque à la direction des cuisines du Sofitel Sèvres. Le chef destinataire de l'envoi est Dominique Bouchet du Restaurant "la Tour d'Argent" à Paris (3 étoiles au Guide Michelin). Il exerça de 1981 à 1988 dans cet établissement appartenant à Claude Terrail. Un tirage très limité ! RARE. Très bon état; quelques très légères salissures mais sans grand dommage au texte ‎