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PAYEN et CHEVALLIER
Traité de la pomme de terre; sa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau de vie, de la potasse, etc
Paris, chez Thomine - libraire-éditeur, 1826, in-8, 160 pp. 3 pl, Broché, couverture d'attente bleue, "Dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc." Édition originale, rare, avec trois planches dessinées et gravées au trait par Leblanc. Couverture usée, manques au dos, fines rousseurs aux planches. Exemplaire à grandes marges, tel que paru. Vicaire, 667-668. Couverture rigide
Reference : 99252
Bon 160 pp. 3 pl.
€300.00
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