‎DUBUISSON‎
‎L'art du distillateur et du marchand de liqueurs‎

‎Paris, chez l'auteur, 1779, in-8, XVI-448-370 pp, Demi-box fauve à la bradel, pièce de titre grenat, Première édition de ce traité très complet sur l'histoire de la distillation, comportant des "renseignements sur les anciens métiers de vinaigriers, distillateurs, liquoristes, le café, le thé, le chocolat, la confiserie, les eaux-de vie", etc. (Oberlé). Quelques annotations anciennes, des surcharges au crayon. Reliure moderne, exemplaire lavé. Quelques salissures. Oberlé, Fastes n° 1096. Vicaire, Bibl. gastronomique, 292. Couverture rigide‎

Reference : 99035

‎Bon XVI-448-370 pp.‎