‎LEBLOND, F‎
‎Traité de commerce, théorique et pratique; et détails instructifs sur la vigne, les différentes espèces de vin et eaux-de-vie‎

‎Paris, Gagnard, An IX (1801), in-8, [4]-155-[1] pp, Broché, couverture d'attente de l'époque, Édition originale de ce traité, peu courant, par un marchand parisien. L'auteur aborde la question de la qualité des vins et présente la manière de faire les achats, tout en fournissant les détails pratiques pour tenir ses registres. En outre, il fournit un traité des eaux-de vie, démontre la manière de faire les ratafias, liqueurs, eaux florales, parfums, vinaires, sirops et colle de poisson pour clarifier les vins blancs. Un chapitre est consacré à l'épicerie et à ses produits : cafés, thés, épices, huiles d'olive, savons... Leblond est également l'auteur de l'Art du limonadier (Paris, Servière, 1803). Bon exemplaire, tel que paru, sous couverture d'attente et non rogné. Couverture défraîchie, papier jauni. Quérard V, p. 21. Couverture rigide‎

Reference : 98964

‎Bon [4]-155-[1] pp.‎