‎MARQUIS, Francois‎
‎Du thé, ou nouveau traité sur sa culture, sa récolte, sa préparation et ses usages‎

‎Paris, chez Nepveu, Audot & l'auteur, 1834, in-8, Front, [4]-99 pp, 8 pl, Broché, couverture imprimée de l'éditeur, Nouvelle édition, revue et corrigée. Elle est illustrée d'un frontispice aquarellé et de huit planches gravées, dont une dépliante montrant la carte de l'Empire de la Chine et du Japon. L'ouvrage a été publié à l'origine en 1820, une première fois au format in-8, une seconde au format in-18. Cette édition est donc la troisième, contraitrement à la mention de "seconde édition" en première de couverture. Son auteur était un célèbre chocolatier et confiseur parisien : sa belle boutique, installée en 1818 dans le Passage des Panoramas, faisait également le négoce de thés et de cafés. Peu courant. Rousseurs habituelles. Dos usagé, couvertures défraîchie. Vicaire, Bibliographie gastronomique 567-568. Couverture rigide‎

Reference : 98963

‎Bon Front., [4]-99 pp., 8 pl.‎