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VERDOT, C
Historiographie de la table, ou Abrégé historique, anecdotique et littéraire des substances alimentaires et des objets qui leur sont relatifs
Paris, chez l'auteur [Imprimerie de David], 1833, in-18, VIII-384 pp. et 4 ff. n. ch, Demi-maroquin olive, dos lisse et fleuronné en long à titre doré, Deuxième édition. La première a paru la même année chez Delaunay. Ce dictionnaire fait l'abrégé "historique, philosophique, anecdotique et littéraire, des substances alimentaires et des objets qui leur sont relatifs, des principales fêtes, cérémonies, moeurs et coutumes de tous les peuples anciens et modernes". L'auteur donne des anecdotes, des propriétés culinaires et médicales pour chaque entrée; le poisson d'avril serait ainsi nommé parce qu'un prisonnier de Louis XIII se serait évadé en traversant la Meuse à la nage un 1er avril; les feuilles de la pomme de terre peuvent être séchées pour en faire du tabac; le goût du cassis est jugé désagréable, approchant celui de la punaise; l'ail ne conviendrait pas à ceux qui ont des hémorroïdes; etc. Exemplaire joliment relié et en bon état, légères et fines rousseurs en début de volumes, petites auréoles marginales claires et éparses. Vicaire, 859. Couverture rigide
Reference : 98920
Bon VIII-384 pp. et 4 ff. n. ch.
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Historiographie de la table ou abrégé historique, philosophique, anecdotique et littéraire des substances alimentaires et des objets qui leur sont relatifs, des principales fêtes, moeurs, usages et coutumes de tous les peuples anciens et modernes.
Séguien 1833 Chez l'Auteur / Séguien, Paris, 1833, Viij + 8 p. non numérotées + 384 p., pleine reliure d'époque, environ 15x90cm, coiffes arasées, reliure frottée et épidermée, dorures du dos passées, des rousseurs (surtout sur les premières et les dernières pages).
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