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CATALOGUE COMMERCIAL]
Spécialités américaines, pour le ménage et la cuisine
(Alger, 7 rue Bab Azoun), s.d (vers 1920), in-12, 71-[1] pp, Broché, couverture illustrée en couleurs, Catalogue numéroté 1080, illustré en noir, d'un magasin d'ustensiles de cuisine d'Alger. La brochure propose des articles variés, dont la poêle "Brooklyn", le gril "Crown", la sorbetière américaine "Gem" ou "Blizzard", le broyeur de glaces "New Rapid" ainsi que des ustensiles de ménage comme la "pelle à évier américaine", etc. Elle s'accompagne de 20 recettes "pour engager nos lectrices à conserver cette brochure" : : croquettes de turbot, morue à la crème gratinée, crèmes glacées, génoises, madeleines, crêpes, sablés, etc. Bon état. Couverture rigide
Reference : 98170
Bon 71-[1] pp.
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SPECIALITES AMERICAINES pour le ménage et la cuisine.
Sans lieu ni date vers 1920. In-12 broché (17,5cm sur 13cm) couverture illustrée 68pp. Abondamment illustré dans le texte de nombreux modèles d'ustensiles de cuisine, plats, articles pour l'entretien du logis, avec description technique et tarifs, accompagné de 20 recettes de plats sucrés ou salés. Petit accroc en bordure du 1er plat de la couverture, exemplaire frais, solide et bien complet.
Le verso de la couverture présente une publicité pour le magasin "Au Lion de Belfort" (porcelaine, cristaux, faïences) dont le propriétaire se nommait E. Schermesser. Le Lion de Belfort se trouvait d'abord 4 rue de la Flèche et 13 rue Jules Ferry à Alger. Un tampon frappé sur les deux plats de la couverture annonce que le magasin se trouvait alors au 7 de la célèbre rue Bab-Azoun d'Alger au moment de la distribution de ce catalogue
