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NICOLARDOT (Louis)
Histoire de la table, curiosités gastronomiques, de tous les temps et de tous les pays
Paris, E. Dentu, 1868, in-8, XXIV, 430 pp, broché, couverture imprimée de l'éditeur, Première édition en librairie par Louis Nicolardot (1822-1888), journaliste et essayiste. Ouvrage divisé en 3 parties : I- Histoire ancienne : Hygiène des grecs - Vocation des romains pour la cuisine - Salles à manger des romains, etc... II- Histoire du moyen âge : La table dans l'évangile - De l'éminente dignité des pauvres dans l'église - de la cuisine des couvents, etc... III- Histoire moderne : De la réforme - De la cuisine des étrangers avant Louis XIV....Les cordons bleus du XVIIIe siècle - De la cuisine moderne. Couverture défraîchie. Tampon annulé de l'institut catholique de Paris. Vicaire, 623. Couverture rigide
Reference : 74515
Bon XXIV, 430 pp.
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Histoire de la Table , curiosités gastronomiques de tous les temps et de tous les pays .
E. Dentu , " Libraire de la Société des Gens de Lettres " , 1868 . In-12 relié toile bordeaux (rel. moderne), rousseurs par endroit, coins de la dernière page coupés . XXIV - 435 pages .
Histoire de la table depuis les grecs, avec des anecdotes historiques et littéraires.Exemplaire correct, peu courant.
[E. Dentu, Librairie de la Société des Gens de Lettres] - NICOLARDOT, Louis
Reference : 50783
(1868)
Histoire de la Table. Curiosités gastronomiques de tous les Temps et de tous les Pays [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-percaline marron, E. Dentu, Librairie de la Société des Gens de Lettres, Paris, 1868, XXIV-430 pp.
Bon état (petite restauration ancienne en garde). Vicaire, 623
