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MONIER, Émile
Guide pour l'essai et l'analyse des sucres indigènes et exotiques à l'usage des fabricants de sucre. Résultats de deux cents analyses de sucres classés d'après leur nuance
Paris, Eugène Lacroix, s.d. (1865), in-8, 94 pages, 12-24-[31] pages de catalogue éditeur, broché, couverture imprimée de l'éditeur, De la bibliothèque des professions industrielles et agricoles (série G, n° 48). Envoi de l'auteur à M. Payen. Cachet annulé de l'Institut catholique de Paris. Couverture défraîchie, renforcée. Couverture rigide
Reference : 72939
Bon 94 pages, 12-24-[31] pages de
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