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DUHAMEL DU MONCEAU, Henri Louis
Moyens de conserver la santé aux équipages des vaisseaux
Paris, H.L. Guerin & L.F. Delatour, 1759, in-12, XVI-252 pp, 5 pl. dépl, Plein veau, dos à nerfs fleuronné, pièce de titre rouge, Édition originale. L'ouvrage est illustré de cinq planches dépliantes gravées sur cuivre représentant la coupe d'un vaisseau, des soufflets pour le pompage de l'air, une machine pour couper le chou destiné à la préparation de la choucroute, le plan et l'élévation de l'hôpital Saint-Louis. En dix-neuf articles, l'auteur démontre les causes des maladies particulières à bord des bateaux, en particulier l'altération de l'air, puis des maladies occasionnées selon les climats et l'alimentation. Il fournit les précautions à prendre avant l'embarquement, aborde la question de la propreté à bord, présente les moyens techniques qui doivent permettre le renouvellement de l'air dans les cales et entreponts et préconise l'utilisation de fumigations au vinaigre et au soufre. Enfin, il prévient contre la malnutrition en présentant plusieurs recettes, dont la boisson acidulée des "Russiens", l'extrait de citron ("limon") ou encore les vins antiscorbutiques. D'autres conseils concernent la conservation des aliments à bord, notamment le chou sous la forme allemande de la Sauerkraut. Henri-Louis Duhamel du Monceau (1700-1782) accumula les activités. On le considère en général comme un agronome et un chimiste de premier plan. Il est l'auteur de plusieurs traités de botanique et d'agronomie importants, dont La physique des arbres (Paris, Guerin et Delatour, 1758). De plus, ses connaissances dans l'industrie navale lui valurent d'être nommé en 1732 Inspecteur général de la marine. Outre cet ouvrage d'hygiène, il est l'auteur des Élémens de l'Architecture navale en 1752 (Paris, Jombert). Coins usés, petit manque à la coiffe inférieure. Bon état intérieur. Blake 128. Polak n° 2861. Wellcome II, 495. Couverture rigide
Reference : 101162
Bon XVI-252 pp., 5 pl. dépl.
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Moyens de conserver la santé aux équipages des vaisseaux
Paris, chez H.L. Guerin & L.F. Delatour, 1759. In-12, XVI-252 pp. 4 pl., veau marbré havane, filet à froid en encadrement sur le plat, tranches rouges (manques, épidermures, coins émoussés, 2 mors fendus, coiffes arasées, quelques taches, galeries de ver sans atteinte au texte).
Édition originale de ce traité d'hygiène à destination des marins. Il est illustré de 4 planches dépliantes. Duhamel du Monceau était un agronome reconnu mais également un inspecteur général de la Marine à partir de 1739 et fondateur d'une école de marine. Dans cet ouvrage, il explore autant l'organisation, l'approvisionnement et l'aménagement du navire que les précautions à prendre pour éviter les maladies et accidents. Ex-libris gravé du Dr J. Sottas. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
