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ALI Monica
En cuisine
2010, Belfond, in-8 broché de 628 pages, couverture jaune illustrée en couleurs, titrage rouge et noir, roman traduit de l'anglais par Isabelle MAILLET | Etat : Etat moyen, couverture défraichie, pliure sur dos et couverture, déchirure sur coiffe supérieure, coiffes frottées, coins cornés, occasion (Ref.: ref80601)
Reference : 28850
Belfond
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La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
Reference : 67777
(1907)
La cuisine des familles N° 128 : Les pommes de terre de Parmentier - Croûte de timbale aux pommes de terre - barbue sauce diable - tripettes à la brabançonne - tomates farcies à la ménagère - crème à l'espagnole - galette de Lorient - Soupe au thé - turbotin sauce au beurre - timbale aux cailles - visitandine. Initiation d'une jeune fille aux mystères de la cuisine - Viande de boucherie - L'Armoire aux provisions - ...
1907 N° 128 - 3e année - Dimanche 1er décembre 1907 - In-4, broché couverture illustrée
bon état
NAZET, Marion - Préface de Marie Mauron - Illustrations de François Paquier-Galliard
Reference : 107078
(1981)
Misé Lipeto. Le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui. Tome 1 : De janvier à juin + Tome 2 : De juillet à décembre (2 volumes)
1981 Editions Créer - 1981 - 2 volumes In-8, cartonnage toilé marron et bleu avec pièce de reproductions photographique en couleurs sur les premiers plats, signet avec sachets de romarin - 269 + 224 p. - Illustrations et reproductions photographiques en couleurs et N&B
Bon état - Menus frottements sur les toiles - Dos du second volume légèrement voilé
Anonyme ( préface de Stéphane Gaborieau, hommage de Paul Bocause )
Reference : 54326
(2001)
Cuisinière lyonnaise - cuisine - gastronomie - Reprint moderne d'un très ancien manuscrit de cuisine d'une cuisinière lyonnaise
2001 1 vol in-4 broché - 2001 - 147 pages - Editions Stéphane Bachès -
Bon état de conservation
La Cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
Reference : 115415
(1907)
La Cuisine des Familles N° 127 : Regnard, Cuisinier - ...
1907 N° 127 - 3ème Année - 24 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs
La Cuisine des Familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
Reference : 122694
(1908)
La Cuisine des Familles 1907-1908 - N° 98 au n° 184 - Du 5 mai 1907 au 27 décembre 1908
1908 N° 98 à 184 - 3e et 4e année - Du 5 mai 1907 au 27 décembre 1908 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanches - In-4, relié demi-basane brun à 4 nerfs, titre doré
Bon état malgré une couverture frottée et des coins émoussés - Bon état intérieur malgré quelques rousseurs - Premier feuillet en cours de désolidarisation - Complet Bon
