Olivier Orban 1993 205 pages 22x12x1cm. 1993. Relié. 205 pages.
Reference : 280224
ISBN : 2855654211
Etat Correct
Un Autre Monde
M. Emmanuel Arnaiz
07.69.73.87.31
Conformes aux usages de la librairie ancienne.
Stock Paris 1998 In-12 long ( 180 X 90 mm ) de 199 pages, broché sous couverture illustrée. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
STOCK - Albin Michel. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 199 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Michel Lafon, 2003, in-8 broché de 259 pages. Bel exemplaire à létat quasi neuf.
Vous trouverez dans ce guide près de 200 adresses, des célèbres maisons parisiennes aux artisans talentueux de nos régions, une initiation aux subtilités chocolatières et des recettes proposées par les chefs pâtissiers de restaurants prestigieux.
Paris, Juilliard, 1994; in-12, 211 pp., (un peu écorné). Les meilleurs chocolatiers de france.
Les meilleurs chocolatiers de france.