Trévise 1974 in8. 1974. Broché. nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte
Reference : 265336
Bon Etat de conservation couverture un peu défraîchie intérieur propre uniformément jauni
Un Autre Monde
M. Emmanuel Arnaiz
07.69.73.87.31
Conformes aux usages de la librairie ancienne.
Mercure de France.In-8 couv.souple avec portrait.1991.TBE.
SHP.2001.In-4,couv.souple ill.en couleurs.312 p.Ills.en noir.TBE.En langue anglaise.
Bernard Grasset. 1955. Les Cahiers Verts -30-. In-12. Br. couv. rempliée. 251 p. BE.
England, London, Published by gracious permission of Her Majesty The Queen, 1953. Grand in-8 broché, relié par une ficelle à pompons, couverture ill., 40 p. Printed and distributed for King George's Jubilee Trust. Très nombreuses illustrations. With a genealogical table. Ouvrage en anglais. Très bon état.
Menu original format 16 x 10,5 cm, aux armes de la Reine Elizabeth, texte calligraphié du menu, rédigé en français : "Potage de Tomate à l'Estragon", "Truite de Rivière", "Poulet Reine Elizabeth ou Cornets de Jambon Lucullus", "Salades", "Galettes aux Fraises", "Roulade", "Mousse au citron", "Café. Friandises", "Moselle Brauneberger '43", 'Champagne Krug '45" / Original Coronation Luncheon Menu", 1953, with Queen Elizabeth coat of arms, size : 16 x 10,5 cm, Manuscript calligraphied text, with first mention of "Poulet Reine Elizabeth" and full text in french
Scarce copy of this original "Coronation Menu". The text is handwritten, and some slight differences can be found in the calligraphy between each of the original menus. The Coronation Day banquet was served by Le Cordon Bleu London to 350 people. At this occasion was created the "Coronation Chicken" recipe ("Poulet Reine Elizabeth"). Remarkable document, both from a historical and gastronomic point of view ! Good copy (small discoloration on the top and very small superficial lack on the side)