‎Liger-Belair J.-B. J.-B‎
‎Le Rôti‎

‎Original Entwürfe zur Fibel Roti Rösli im Garte.‎

‎(Zürich, ca. 1947). 8°.‎

‎Konvolut, bestehend aus einer Mappe mit Enwürfen zum Titel, den Seiten 5, -9, 13-17, 20, 24-25, 27, 30-32. Texte mit Schreibmaschine geschrieben, Zeichnungen in Bleistift, teils mit Farbstift leicht ankoloriert. Ferner enthalten ein Notizzettel von fis signiert, 1 kart. Blatt mit einem Lesespiel in schwarzer Tusche (Motive aus der Fibel); 1 festes Blatt mit einer Tusch- und Aquarellzeichnung (drei Kinder in einem Garten), verso beschriftet: Die Fibelkinder Anneli, Jakobli, Hansli abgedruckt im Begleitwort zur Fibel: "Ganzheitlicher Leseunterrich"; 2 feste Blatt bezeichnet "allererste Vorschläge (abgelehnt)", (Hase mit Stock und Brille, rauchender Bär), davon eines mit typographischem Text und hs. Bleistiftnotizen von fis, signiert. Beilagen: 1 Mappe mit der Druckversion der Fibel auf losen Blättern (Seite 1-32), sowie 19 lose Übungsblätter mit Versen, Fragen und Illus. zum Lesespiel. 1 Exemplar "Roti Rösli im Garte". Begleitwort zur Fibel. 2. Aufl. Zürich, Schweiz. Lehrerinnenverein und Schweiz. Lehrerverein, 1953. 1 Mappe Entwürfe von Johanna Fülscher zu "Roti Rösli im Garten. Farb. Tuschzeichnung zum Titel, 2 gedr. Bll., 3 Bl. Tuschzeichnungen. Mappen Deckel ebenfalls mit farbiger Tuschzeichnung. - Johanna Katharina Fülscher (Hamburg 1893 - 1978 Zürich), Malerin, Grafikerin, Plastikerin, illustrierte auch das Werk "Bitte, gib mir Brot". Die Fibel erschien 1947 als Teil der "Schweizerfibel Ausgabe C".‎

‎Thuries Magazine Gastronomie n° 133 - Novembre 2001 : Les recettes d'Eric Sapet : Encornets farcis d'une compote de pieds de cochon et de langosutines, polenta dorée et sauce à l'encre - Dos de morue fraîche, rôti aux poireaux, brandade,etc.‎

‎Thuries Magazine. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : L'album du chef Michel Sarran / Les recettes d'Eric Sapet : Encornets farcis d'une compote de pieds de cochon et de langosutines, polenta dorée et sauce à l'encre - Dos de morue fraîche, rôti aux poireaux, brandade relevée de cinq épices de l'Orient à l'Occident, Pigeon de Bresse rôti en cocotte, adouci au sirop d'érable, gnocchis au safran et parmesan,etc. / les recettes de Xavier Mathieu Barigoule de pâtisson, une escalope de foie gras poêlée, anchoyade, parfait glacé à la rose, etc/ Les variations de Berbnard Lafuente / La pâtisserie de Alban Marquet : Pain d'épices - Mousse chocolat blanc - Cannelés - Acapulco ,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎[ 2 Menus de la Société archéologique "Le Vieux Papier" :] I : "Messieurs et dames, Vous êtes priés de prendre part au Trente-troisième dîner de la Société archéologique 'Le Vieux Papier', le mardi 27 novembre 1906. Le menu du dîner se composera de : Potages : Saint-Germain et Crème d'orge. Poisson : Buisson d'éperlans. Entrée : Gigot de pré salé aux flageolets. Roti : Faisans de Bohême. Salade. Entremets : Riz glacé vanille. Fromages. Desserts. On se réunira ensuite pour étudier l'histoire des billets d'enterrement qui sera présentée par M. Paul Flobert. Un bon appétit" Le décor d'encadrement portant la devise "Hodie mihi, cras tibi" est établi d'après un billet d'Arras 1794, (Collect. P. Flobert) – II : Société archéologique 'Le Vieux Papier'. 62e dîner - 25 janvier 1910. Menu. Potages : Julienne Darblay - Perles de Roches. Entrée : Gigot d'agneau à la Lucullus. Légumes : Salade Russe. Rot : Poulardes de Bresse Cresson. Entremet : Parfaits au Café. Fromages. Desserts - Fruits. Conférence de M. L. Chambossier, Les Oraisons Funèbres. Le décor d'encadrement reprend celui d'un billet mortuaire ancien‎

‎2 menus sur papier fort format 21,3 x 15,4 cm et 21,5 x 14 cm [ 2 Menus de la Société archéologique "Le Vieux Papier" :] I : "Messieurs et dames, Vous êtes priés de prendre part au Trente-troisième dîner de la Société archéologique 'Le Vieux Papier', le mardi 27 novembre 1906. Le menu du dîner se composera de : Potages : Saint-Germain et Crème d'orge. Poisson : Buisson d'éperlans. Entrée : Gigot de pré salé aux flageolets. Roti : Faisans de Bohême. Salade. Entremets : Riz glacé vanille. Fromages. Desserts. On se réunira ensuite pour étudier l'histoire des billets d'enterrement qui sera présentée par M. Paul Flobert. Un bon appétit" Le décor d'encadrement portant la devise "Hodie mihi, cras tibi" est établi d'après un billet d'Arras 1794, (Collect. P. Flobert) – II : Société archéologique 'Le Vieux Papier'. 62e dîner - 25 janvier 1910. Menu. Potages : Julienne Darblay - Perles de Roches. Entrée : Gigot d'agneau à la Lucullus. Légumes : Salade Russe. Rot : Poulardes de Bresse Cresson. Entremet : Parfaits au Café. Fromages. Desserts - Fruits. Conférence de M. L. Chambossier, Les Oraisons Funèbres. Le décor d'encadrement reprend celui d'un billet mortuaire ancien‎

‎Ces deux menus constituent des témoignages sur l'activité de la Société archéologique "Le Vieux Papier" fondée en 1903 pour l'étude des documents éphémères. Ils illustrent la pratique des dîners-conférences qui rythmaient la vie des érudits parisiens de la Belle Époque, où la gastronomie servait de cadre à des communications savantes sur des sujets variés comme les billets d'enterrement ou les oraisons funèbres. La qualité iconographique des menus, reprenant des motifs anciens souligne l'identité même de l'association. Ces deux menus proviennent de la bibliothèque d'un collectionneur de billets et placards mortuaires. Bons exemplaires‎

‎Léon de TINSEAU - CARTE AUTOGRAPHE SIGNÉE "aller manger votre roti"‎

‎Léon de TINSEAU - CARTE AUTOGRAPHE SIGNÉE "aller manger votre rôti" Dimensions : 8,9 x 11,4 cm État : Voir photos pour plus de détails. Nombre de pages : 1 page Léon de TINSEAU Antoine Joseph Léon de Tinseau, né à Autun en Saône-et-Loire le 20 avril 1842 et mort le 24 décembre 1921 à Paris 8ᵉ, est un écrivain français du XIXᵉ siècle.‎

‎Cabu Rôti de Beauf‎

‎Marabout 1987 1987. Cabu - Rôti de Beauf / Marabout 1987‎

‎Bon état‎