‎M.G Halphen‎
‎Analyse des matières grasses‎

‎Matières grasses et industries dérivées, Cires - Tome 1er - Constitution chimique, Analyse technique, Matières grasses naturelles‎

‎Librairie J.-B. Baillière et fils , Encyclopédie de Chimie Industrielle Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1934 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur grise grand In-8 1 vol. - 494 pages‎

‎83 figures dans le texte en noir et blanc et 26 tableaux 1ere édition Contents, Chapitres : Introduction, bibliographie - 1. Constitution chimique et propriétés des matières grasses et des cires : Propriétés générales, définitions, formation et transformations chimiques - Acides des corps gras - Glycérine ou glycérol - Les glycérides - Propriétés des glycérides - Altérations spontanées des matières grasses - Matières non grasses - Les cires - 2. Analyse technique des matières grasses : Examen préalable - Détermination des constantes physiques - Caractères chimiques - Etude méthodique d'une matière grasse - Analyse des matières cireuses - Appendice, graphiques d'indices - 3. Espèces de matières grasses naturelles et de cires : Matières grasses d'origine végétale (Généralités - Huiles végétales fluides - Huiles siccatives - Huiles demi-siccatives et huiles de crucifères - Huiles non siccatives - Huiles spéciales, huile de ricin - Matières grasses concrètes d'origine végétale - Autres que les palmiers - Les huiles et les beurres de palmiers) - Matières grasses animales (Matières grasses fluides d'animaux terrestres - Graisses et suifs d'animaux terrestres - Beurre de vache - Huiles et graisses d'animaux marins - Principales espèces de cires naturelles) - Compléments couverture propre, quelques petites taches tres discretes, intérieur frais, papier à peine jauni, cela reste un bon exemplaire, tome 1 seul, complet en lui-même‎

‎Analyse de matières grasses (texte extrait du " Journal de pharmacie d'Alsace-Lorraine " )‎

‎ 1888 Typographie de G. Fischbach, 1888, Strasbourg, bureau d'analyse de la société de pharmacie du Bas-Rhin, 120pp, in-8 relié ( avec 2 années du Journal de pharmacie 1889-1890 ), demi-chagrin noir, dos à 4 nerfs, lettrage doré, dos cassé.‎

‎ANALYSE DES MATIERES GRASSES‎

‎GAUTHIER-VILLARS & FILS / MASSON & CIE. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 176 pages. Quelques auréoles.. . . . Classification Dewey : 370-Education‎

‎Encyclopédie scientifique des aides mémoire publiée sous la direction de M. Léauté. Classification Dewey : 370-Education‎

‎Documents d'analyse chimique II. Méthodes d'analyse et de controle industriel des matières grasses‎

‎ Dunod, 1953, in-8, VIII, 262pp, X ( annonces publicitaires), avec l'erratum, petit accroc au pied du dos ( 3 euro de port pour la FR. )‎

‎Traité d'analyse des huiles minérales, des matières grasses, des goudrons et bitumes et des produits dérivés comprenant une étude spéciale des huiles de graissage‎

‎Beranger 1909 Grand in-8 relié toile éditeur, 527 p. -fig.‎

‎ Bon état d’occasion ‎