‎De Rivoyre Christine‎
‎La mandarine‎

‎Cent cinquante préparations culinaires inspirées par la "Mandarine Impériale".‎

‎Paris, S.F.B.L. - Mandarine Impériale, 1980, in-8, br., couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, nb. photos coul. hors texte, Table alphabétique des recettes, 150 recettes mais aussi l'histoire de la "Mandarine Impériale". Crée en 1806 pour terminer les repas de l'empereur des français, Napoléon 1er. Vers le milieu du XIXe siècle, cette boisson fut commercialisée sous le nom de "Mandarine Napoléon" puis devient "Mandarine Impériale". Ces recettes furent créées par les chefs des plus grands restaurants français (les coordonnées de ces chefs et de leur restaurant suivent chaque recette), qui ont participé au "Challange Mandarine Impériale", concours annuel. Ce livre reprend les meilleures recettes à base de ce produit. Pas courant. Bon état ‎

‎Cent préparations culinaires inspirées par la Mandarine Napoléon.‎

‎Bruxelles, Etablissements Fourcroy, 1973. 15 x 22, 56 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, bon état (couverture défraîchie).‎

‎Viêt-Nam: La route mandarine‎

‎Chapitre Douze 2005 In-4 relié 31,8 cm sur 24,2. 242 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Sur la route mandarine‎

‎Paris, Albin Michel 1925 In-12 18,5 x 12 cm. Broché, couverture beige, auteur & titre en noir et rouge sur le dos et le premier plat, 315 pp., table des matières. édition originale. N 587/600 sur vergé pur fil Lafuma numérotés de 1 à 600. Couverture poussiéreuse, intérieur frais.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La Mandarine‎

‎Plon 1957 In-12 broché, 286 pp. Bel exemplaire.‎

‎Edition originale numérotée. Un des 50 sur vélin pur fil seul grand papier. Bon état d’occasion Edition originale‎