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VILLEROY Félix
Laiterie, Beurres et Fromages.
"P., Libraire Agricole, sans date (deuxième moitié du XIXème siècle). In 12 demi-basane, dos à nerfs, 392 pp; illustrées."
Reference : 5664
Bel exemplaire de la première édition.
€250.00
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LAM. Livres Anciens et Modernes.
M. Gilles Hassan
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CONFORMES AUX USAGES DE LA LIBRAIRIE ANCIENNE
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Reference : 4495
La Laiterie modèle. Traitement du lait et de la crème. Fabrication et conservation des beurres et fromages, leurs falsifications dévoilées. / Nouvelle édition illustrée de nombreuses figures explicatives.
Paris, Delarue, Libraire-Éditeur, sans date (vers 1890). In-8 (18,8 cm) 173, (3) pages, illustré. Broché. Couverture illustrée d’une lithographie en couleurs. Dos légèrement fendillé aux coiffes de tête et pied. Exemplaire en partie ouvert en bel état.
