‎GERVAIS Prosper et GOUY Paul‎
‎Des vins. ‎

‎Placcart du roy nostre sire, sur l'entrée des vins d'Ay & aultres de Charroy.‎

‎[Vins de Champagne] Placcart du roy nostre sire, sur l'entrée des vins d'Ay & aultres de Charroy. Bruxelles, Hubert-Anthoine Velpius, 1645. Petit in-4, [11]p. Intéressante décision du roi Philippe IV destinée à lutter contre les prix élevés des vins d'Ay - nom qu'on donnait alors au champagne - et des vins de Charroy. Ce placcart suit d'autres placards très similaires publiés en 1641-1642-1643, signe que le sujet était important, malgré la guerre franco-espagnole (les Pays-Bas étaient alors espagnols). Très rare document. [144] ‎

‎Vins à la mode et cabarets au XVIIe siècle.‎

‎Albert de la Fizelière, Vins à la mode et cabarets au XVIIe siècle. Paris, René Pincebourde, 1866. In-12, frontispices-84-[12]p. Edition originale, complète du frontispice par Maxime Lalanne (1827-1886), tiré ici en trois exemplaires : en plus du tirage en noir, l'exemplaire est truffé d'un tirage en sépia et un autre en sanguine. C'est le seul exemplaire que nous avons pu identifier avec trois états. L'ouvrage et les frontispices sont tirés sur papier vergé, filigrané « P-F Ambert ». Cet ouvrage contient de nombreuses anecdotes et des extraits poétiques. La Fizelière sera le premier biographe de Baudelaire. « Tiré à petit nombre pour les amateurs », il était destiné aux bibliophiles et son tirage serait de 592 exemplaires dont 550 sur vergé. Provenance : Auguste Anastasi (1820-1889), peintre de l'école de Barbizon, avec son ex-libris gravé sur le contreplat. Demi-maroquin rouge, dos à nerfs, fleurons, tête dorée. Rousseurs éparses, papier des plats un peu usé aux coupes. Le reliure, assez classique et très bien exécutée, n'est pas signée mais elle sort vraisemblablement de l'atelier d'Amand à qui Anastasi avait confié de nombreux ouvrages. Très bel exemplaire, un des rares avec triple état du frontispice. ‎

‎Dessin original - Projet de publicité pour les vins Koto.‎

‎[Dessin original, aquarelle] G.H., Projet de publicité pour les vins Koto. ca.1925, environ 22*12cm. Dessin signé GH, malheureusement non identifié, et probablement destiné à une revue. Le vin Koto était un « ultra tonique » qui « donne du courage, de l'énergie pour réussir dans la vie ». C'était un apéritif en concurrence au Porto et au Quinquina. Beau dessin. [61-2]‎

‎Tarif des droits de quatrième sur les Vins & Boissons qui se vendent en détail dans les Villes, Bourgs & Paroisses de la Province de Normandie.Avec l'instruction sur la jauge par M. Leger, pour la facilité des personnes qui veulent apprendre à jauger. On a joint aussi le tarif des droits sur les papiers & parchemins timbrés.‎

‎Rouen, Jacq. Jos. Le Boullenger, 1755. In-12, 293-[4]p. Rare ouvrage avec mention « Revu, corrigé & considérablement augmenté ». On ne trouve rien sur cet ouvrage, semble absent de toutes les bibliothèques françaises ayant leur catalogue en ligne, et on en trouve qu'un exemplaire à Colombia University (New-York). Il est signalé dans le catalogue des livres de Lallemant, libraire à Rouen, avec la date 1756. Cet ouvrage est vraisemblablement la seconde édition, après l'ouvrage paru en 1718 à Rouen chez Besongne (Tarif des droits de quatrieme re?duit au cinquieme sur les vins, etc.) et il y eut donc une troisième édition en 1756. Cet ouvrage est une sorte de barème pour le vin, le cidre, le poiré, l'eau-de-vie, la bière, les papiers et parchemins timbrés. Reliure pleine basane d'époque, tranches mouchetées, pièce de titre absente, manques aux coins, en particulier un, coiffe inférieur abîmé, bout du mors abîmé sur 2 cm, épidermures. Petit travail de vert en marge intérieur au début du livre, petite mouillure angulaire claire sur une partie de l'ouvrage (touchant un peu le texte). RARE ouvrage ‎

‎MILLESIMES 2001 - ÉDITORIALUN VIN ET DES VALEURSTALENTUN VRAI VIN, SINON RIENCOGNACDES BOUTEILLES EXCEPTIONNELLESARMAGNACLE CHARME ET LES SAVEURSALSACELA RACE ET LA CONVIVIALITÉMÉDOCLES GRANDS VINS ET LES AUTRES :MARGAUX, PAUILLAC, SAlNT-ESTÈPHE,‎

‎MILLESIMES. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. illustrées de photos couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎SOMMAIRE : ÉDITORIALUN VIN ET DES VALEURSTALENTUN VRAI VIN, SINON RIENCOGNACDES BOUTEILLES EXCEPTIONNELLESARMAGNACLE CHARME ET LES SAVEURSALSACELA RACE ET LA CONVIVIALITÉMÉDOCLES GRANDS VINS ET LES AUTRES :MARGAUX, PAUILLAC, SAlNT-ESTÈPHE, SAINT-JULIEN, MOUUS, USTUC, HAUT-MÉDOC, MÉDOCPOMEROLDE GRANDS VINS DE VELOURS :POMEROL, LALANDE-DE-POMEROLSAINT-ÉMILIONLE TERROIR FAIT LA DIFFÉRENCE : SAINT-ÉMILION, MONTAGNE-SAINT-EMILION, SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION, PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION, LUSSAC-SAINT-ÉMILIONFRONSAC ET CANON-FRONSACLES SOLS S'EXPRIMENTENTRE-DEUX-MERSDES VINS DE PLAISIRGRAVESLE TERROIR ET LE TALENT :PCSSAC-LÉOGNAN, GRAVESCÔTESLES INCONTOURNABLES : PREMIÈRES-CÔTES-DE-BORDEAUX, cOtes-de-BOl/RG, PREMIÈRES-CÛTES-DE-BLAYE, CÛTES-DE-CA5THLONBORDEAUX SUPÉRIEURLA CONFIRMATION DES GRANDS VINSSAUTERNESSANS ÉQUIVALENCELIQUOREUXLE CHARME ET LA PUISSANCE :CADILLAC, LOUPIAC, SAINTE-CROIX-DU-MONTBOURGOGNEDU GRAND ARTLA CÔTE DE NUITSMARSANNAY, FIXIN, GEVREY-CHAMBERTIN, MOREY-5AINT-DENIS, VOSNE-ROMANÉE, NUITS-SAINT-GEORGESLA CÔTE DE BEAUNEPERNAND-VERGELESSES, CORTON, POMMARD. BEAUNE, SAVIGNY-LÈ5-BEAUNE,VOLNAV, MONTHÉ-LIE, AUXEY-DURESSES, MEURSAULT, PUL1GNY-MON-TRACHET, MARANGESCHABLISLES GRANDS VINS CLASSÉSLA CÔTE CHALONNAISE ET LE MAÇONNAISRULLY, MERCl/REY, POUILLY-FUISSÊ, SAINT-VÉRAN, MONTAGNY, BOURGOGNE, CRÉMANT DE BOURGOGNE, MÂCONBEAUJOLAISDE GRANDS VINS :BROUILLY, CHÉNAS, CHIROUBLES, FLEURIE JULIÉNAS, MORGON, MOULIN-A-VENT, RÉGNIÉ, SAINT-AMOUR, BEAUJOLAIS-VILLAGES, BEAUJOLAIS, COTEAUX-DU-LYONNAISJURADE GRANDS VINS RARESSAVOIELE FRUITÉ DU VINCHAMPAGNEUNE GAMME ÉBLOUISSANTELANGUEDOCLE CLASSEMENT DES GRANDS VINS : CORBIÈRES, MINERVOIS, FIT OU, CABARDÉS, LI-MOUX, SAINT-CHINIAN, PICPOUL DU PINET, CO-TEAUX-DU-LANGUEDOC, VINS DE PAYSROUSSILLONLES VINS VALENT LE DÉTOUR : RIVESALTES, MAURY, BANYULS, CÔTES-DU-ROUS-SILLONPROVENCEL'EXPRESSION DES TERROIRS :BANDOL, CASSIS, CÛTES-DE-PROVENCE, COTEAUX D'AIX, CÛTES-DU-LUBÉRON, COTEAUX-VAROISSUD-OUESTDES VINS NOBLES A DES PRIX SAGES : DURAS, CÔTES-DU-FRONTONNAIS, CÖTES-DU-MARMANDAIS, BUZET, CÔTES-DE-BERGERAC, MONBAZILLAC, MONTRAVEL, BERGERAC, PÉ-CHARMANT, SAUSSIGNAC, CAHORS, GAILLAC, SAINT-MONT, CÔTES-DU-BRULHOIS, JURANÇON, MADIRANLOIRELES VINS SONT SPLENDIDES :SANCERRE, MENETOU-SALON, POUILLY-FUMÊ, QUINCY, REUILLY, COTEAUX-DU-G1ENNOIS, VOU-VRAY, MONTLOUIS, CHINON, SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL, BOURGUEIL, TOURAINE, TOURAINE-MESLAND, COUR-CHEVERNY, SAUMUR-CHAMPIGNY, SAUUUR, SAVENNIÉRES, COTEAUX-DU-LAYON,COTEAUX-DE_LAUBANCE, BONNEZEAUX, ANJOU, SAUMUR ET CRÉMANTS, MUSCADET, COTEAUX-D’ANCENIS, MAREUILRHÔNEDE TRÈS GRANDS VINS DE TERROIR :CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, gigondas, saint-jo-SEPH, CÔTE-RÔTIE, CORNAS, HERMITAGE, CONDRIEU, BEAUMES-DE-VENISE. RASTE AU, VI-SAN, VALRÉAS, VINSOBRES, TAVEL, CÖTES-DU-RHÔNË, CÖTES-DU-VENTOUX, VINS DE PAYSLES PROPRIÉTAIRES ONT LA PAROLEEXCLUSIF : LES CLASSEMENTS 2001 DES MEILLEURS VINS DE FRANCE :ALSACE (page 50), MÉDOC (64), POMEROL (108), SAINT-ÉMILION (124), SATELLITES SAINT-ÉMILION (146), GRAVES (160), CÔTES (186), BORDEAUX SUPÉRIEUR (204), SAUTERNES (212), BOURGOGNE ROUGES (236), BOURGOGNE BLANCS (252), BEAUJOLAIS (212), CHAMPAGNE (304), LANGUEDOCROUSSILLON (330), PROVENCE ROUGES (346), PROVENCE BLANCS (352), SUD-OUEST (364), LOIRE BLANCS (388), LOIRE ROUGES (400), RHÔNE ROUGES (420)AISRULLY, MERCl/REY, POUILLY-FUISSÊ, SAINT-VÉRAN, MONTAGNY, BOURGOGNE, CRÉMANT DE BOURGOGNE, MÂCONBEAUJOLAISDE GRANDS VINS :BROUILLY, CHÉNAS, CHIROUBLES, FLEURIE JULIÉNAS, MORGON, MOULIN-A-VENT, RÉGNIÉ, SAINT-AMOUR, BEAUJOLAIS-VILLAGES, BEAUJOLAIS, COTEAUX-DU-LYONNAISJURADE GRANDS VINS RARESSAVOIELE FRUITÉ DU VINCHAMPAGNEUNE GAMME ÉBLOUISSANTELANGUEDOCLE CLASSEMENT DES GRANDS VINS : CORBIÈRES, MINERVOIS, FIT OU, CABARDÉS, LI-MOUX, SAINT-CHINIAN, PICPOUL DU PINET, CO-TEAUX-DU-LANGUEDOC, VINS DE PAYSROUSSILLONLES VINS VALENT LE DÉTOUR : RIVESALTES, MAURY, BANYULS, CÔTES-DU-ROUS-SILLONPROVENCEL'EXPRESSION DES TERROIRS :BANDOL, CASSIS, CÛTES-DE-PROVENCE, COTEAUX D'AIX, CÛTES-DU-LUBÉRON, COTEAUX-VAROISSUD-OUESTDES VINS NOBLES A DES PRIX SAGES : DURAS, CÔTES-DU-FRONTONNAIS, CÖTES-DU-MARMANDAIS, Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎