‎GERVAIS Prosper et GOUY Paul‎
‎Des vins. ‎

‎Les Vins, Clarification, Conservation - Imbert & Michaux‎

‎ Société Anonyme Des Anciens Établissements Imbert & Michaux 18 x 13,5 Montreuil-sous-bois 1930 Plaquette agrafée de présentation, s.d. [circa 1930] de la société Imbert & Michaux, spécialisée dans la fabrication de produits sulfureux pour la fabrication et la conservation des vins. Rousseurs, solide exemplaire.(C125) ‎

‎Bordeaux : Vins & Négoce‎

‎ Editions Féret 15 x 24 Bordeaux 2000 Broché, couverture rempliée, 351 p. Nombreuses illustrations. Présentation de plus 200 négociants bordelais, précédée d'un guide des appellations et des vins de Bordeaux. Exemplaire à l'état neuf.(C136) ‎

‎MILLESIMES 2001 - ÉDITORIALUN VIN ET DES VALEURSTALENTUN VRAI VIN, SINON RIENCOGNACDES BOUTEILLES EXCEPTIONNELLESARMAGNACLE CHARME ET LES SAVEURSALSACELA RACE ET LA CONVIVIALITÉMÉDOCLES GRANDS VINS ET LES AUTRES :MARGAUX, PAUILLAC, SAlNT-ESTÈPHE,‎

‎MILLESIMES. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. illustrées de photos couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎SOMMAIRE : ÉDITORIALUN VIN ET DES VALEURSTALENTUN VRAI VIN, SINON RIENCOGNACDES BOUTEILLES EXCEPTIONNELLESARMAGNACLE CHARME ET LES SAVEURSALSACELA RACE ET LA CONVIVIALITÉMÉDOCLES GRANDS VINS ET LES AUTRES :MARGAUX, PAUILLAC, SAlNT-ESTÈPHE, SAINT-JULIEN, MOUUS, USTUC, HAUT-MÉDOC, MÉDOCPOMEROLDE GRANDS VINS DE VELOURS :POMEROL, LALANDE-DE-POMEROLSAINT-ÉMILIONLE TERROIR FAIT LA DIFFÉRENCE : SAINT-ÉMILION, MONTAGNE-SAINT-EMILION, SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION, PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION, LUSSAC-SAINT-ÉMILIONFRONSAC ET CANON-FRONSACLES SOLS S'EXPRIMENTENTRE-DEUX-MERSDES VINS DE PLAISIRGRAVESLE TERROIR ET LE TALENT :PCSSAC-LÉOGNAN, GRAVESCÔTESLES INCONTOURNABLES : PREMIÈRES-CÔTES-DE-BORDEAUX, cOtes-de-BOl/RG, PREMIÈRES-CÛTES-DE-BLAYE, CÛTES-DE-CA5THLONBORDEAUX SUPÉRIEURLA CONFIRMATION DES GRANDS VINSSAUTERNESSANS ÉQUIVALENCELIQUOREUXLE CHARME ET LA PUISSANCE :CADILLAC, LOUPIAC, SAINTE-CROIX-DU-MONTBOURGOGNEDU GRAND ARTLA CÔTE DE NUITSMARSANNAY, FIXIN, GEVREY-CHAMBERTIN, MOREY-5AINT-DENIS, VOSNE-ROMANÉE, NUITS-SAINT-GEORGESLA CÔTE DE BEAUNEPERNAND-VERGELESSES, CORTON, POMMARD. BEAUNE, SAVIGNY-LÈ5-BEAUNE,VOLNAV, MONTHÉ-LIE, AUXEY-DURESSES, MEURSAULT, PUL1GNY-MON-TRACHET, MARANGESCHABLISLES GRANDS VINS CLASSÉSLA CÔTE CHALONNAISE ET LE MAÇONNAISRULLY, MERCl/REY, POUILLY-FUISSÊ, SAINT-VÉRAN, MONTAGNY, BOURGOGNE, CRÉMANT DE BOURGOGNE, MÂCONBEAUJOLAISDE GRANDS VINS :BROUILLY, CHÉNAS, CHIROUBLES, FLEURIE JULIÉNAS, MORGON, MOULIN-A-VENT, RÉGNIÉ, SAINT-AMOUR, BEAUJOLAIS-VILLAGES, BEAUJOLAIS, COTEAUX-DU-LYONNAISJURADE GRANDS VINS RARESSAVOIELE FRUITÉ DU VINCHAMPAGNEUNE GAMME ÉBLOUISSANTELANGUEDOCLE CLASSEMENT DES GRANDS VINS : CORBIÈRES, MINERVOIS, FIT OU, CABARDÉS, LI-MOUX, SAINT-CHINIAN, PICPOUL DU PINET, CO-TEAUX-DU-LANGUEDOC, VINS DE PAYSROUSSILLONLES VINS VALENT LE DÉTOUR : RIVESALTES, MAURY, BANYULS, CÔTES-DU-ROUS-SILLONPROVENCEL'EXPRESSION DES TERROIRS :BANDOL, CASSIS, CÛTES-DE-PROVENCE, COTEAUX D'AIX, CÛTES-DU-LUBÉRON, COTEAUX-VAROISSUD-OUESTDES VINS NOBLES A DES PRIX SAGES : DURAS, CÔTES-DU-FRONTONNAIS, CÖTES-DU-MARMANDAIS, BUZET, CÔTES-DE-BERGERAC, MONBAZILLAC, MONTRAVEL, BERGERAC, PÉ-CHARMANT, SAUSSIGNAC, CAHORS, GAILLAC, SAINT-MONT, CÔTES-DU-BRULHOIS, JURANÇON, MADIRANLOIRELES VINS SONT SPLENDIDES :SANCERRE, MENETOU-SALON, POUILLY-FUMÊ, QUINCY, REUILLY, COTEAUX-DU-G1ENNOIS, VOU-VRAY, MONTLOUIS, CHINON, SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL, BOURGUEIL, TOURAINE, TOURAINE-MESLAND, COUR-CHEVERNY, SAUMUR-CHAMPIGNY, SAUUUR, SAVENNIÉRES, COTEAUX-DU-LAYON,COTEAUX-DE_LAUBANCE, BONNEZEAUX, ANJOU, SAUMUR ET CRÉMANTS, MUSCADET, COTEAUX-D’ANCENIS, MAREUILRHÔNEDE TRÈS GRANDS VINS DE TERROIR :CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, gigondas, saint-jo-SEPH, CÔTE-RÔTIE, CORNAS, HERMITAGE, CONDRIEU, BEAUMES-DE-VENISE. RASTE AU, VI-SAN, VALRÉAS, VINSOBRES, TAVEL, CÖTES-DU-RHÔNË, CÖTES-DU-VENTOUX, VINS DE PAYSLES PROPRIÉTAIRES ONT LA PAROLEEXCLUSIF : LES CLASSEMENTS 2001 DES MEILLEURS VINS DE FRANCE :ALSACE (page 50), MÉDOC (64), POMEROL (108), SAINT-ÉMILION (124), SATELLITES SAINT-ÉMILION (146), GRAVES (160), CÔTES (186), BORDEAUX SUPÉRIEUR (204), SAUTERNES (212), BOURGOGNE ROUGES (236), BOURGOGNE BLANCS (252), BEAUJOLAIS (212), CHAMPAGNE (304), LANGUEDOCROUSSILLON (330), PROVENCE ROUGES (346), PROVENCE BLANCS (352), SUD-OUEST (364), LOIRE BLANCS (388), LOIRE ROUGES (400), RHÔNE ROUGES (420)AISRULLY, MERCl/REY, POUILLY-FUISSÊ, SAINT-VÉRAN, MONTAGNY, BOURGOGNE, CRÉMANT DE BOURGOGNE, MÂCONBEAUJOLAISDE GRANDS VINS :BROUILLY, CHÉNAS, CHIROUBLES, FLEURIE JULIÉNAS, MORGON, MOULIN-A-VENT, RÉGNIÉ, SAINT-AMOUR, BEAUJOLAIS-VILLAGES, BEAUJOLAIS, COTEAUX-DU-LYONNAISJURADE GRANDS VINS RARESSAVOIELE FRUITÉ DU VINCHAMPAGNEUNE GAMME ÉBLOUISSANTELANGUEDOCLE CLASSEMENT DES GRANDS VINS : CORBIÈRES, MINERVOIS, FIT OU, CABARDÉS, LI-MOUX, SAINT-CHINIAN, PICPOUL DU PINET, CO-TEAUX-DU-LANGUEDOC, VINS DE PAYSROUSSILLONLES VINS VALENT LE DÉTOUR : RIVESALTES, MAURY, BANYULS, CÔTES-DU-ROUS-SILLONPROVENCEL'EXPRESSION DES TERROIRS :BANDOL, CASSIS, CÛTES-DE-PROVENCE, COTEAUX D'AIX, CÛTES-DU-LUBÉRON, COTEAUX-VAROISSUD-OUESTDES VINS NOBLES A DES PRIX SAGES : DURAS, CÔTES-DU-FRONTONNAIS, CÖTES-DU-MARMANDAIS, Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ [VINS de CHAMPAGNE] Atlas de la France vinicole. Les Vins de Champagne. Taittinger Ancienne maison Couvert - Fondée en 1818 Reims. Tome IV.‎

‎Paris, Louis Larmat, 1944. In-folio de (4) ff., VII, 30 pp. ; en feuilles, sous couverture illustrée.‎

‎Remarquable fascicule dédié aux vins de Champagne, composé et publié par Louis Larmat à Paris en 1944, sous le patronage officiel de la Ville de Reims, de la Ville d'Épernay, du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne ou C.I.V.C., et du Syndicat du Commerce des Vins de Champagne. Il est illustré de 7 cartes dépliantes en couleurs hors texte, 1 graphique dépliant en couleurs hors texte, 1 illustration publicitaire en couleurs hors texte pour la Maison Taittinger, et 15 héliogravures dans le texte en noir. Parmi les cartes se trouvent une carte générale et six cartes des sous-régions. Le graphique dépliant donne les statistiques relevées depuis l'année 1844, sur les expéditions des vins de Champagne en bouteilles, les quantités en hectolitres des vins de Champagne récoltés dans le département de la Marne, et la qualité du vin. L'ouvrage est préfacé par Joseph Capus, premier président, de 1935 à 1947, du Comité National des Appellations d'origine des vins et des eaux-de-vie, Roger Descas, président du Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France, Maurice Doyard, Délégué général de la Propriété au C.I.V.C., le comte Robert-Jean de Vogüé, Délégué général du commerce au C.I.V.C., et Charles Théron, Directeur régional des contributions indirectes de la région de Châlons, et Commissaire du gouvernement auprès du C.I.V.C. Les préfaces sont suivies de 7 pages d'une Notice générale sur la Maison Taittinger, traduite en anglais, en allemand et en espagnol, et illustrée d'une petite affiche publicitaire par Maurice Paulin, ayant pour titre Champagne Taittinger, Racé Réputé Apprécié. Viennent ensuite 2 pages de décrets, une notice de Jacques de La Morinerie, président du Syndicat du commerce des vins de Champagne, traduite en allemand, en anglais, en espagnol et en italien, et une notice de Lucien Boyer, directeur de l'Association viticole champenoise, et de Paul Drançot, directeur-adjoint de la Station de recherches viticoles et œnologiques de Champagne. L'ouvrage se termine avec 22 pages de texte décrivant les six sous-régions : Montagne de Reims, Vallée de la Marne et région d'Épernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims et Vallée de l'Ardre, Vallée de la Marne et l'Aisne, Bar Séquanais et Bar-sur-Aubois. Ce fascicule est le quatrième d'une série de six sur les régions viticoles de France, publiés entre 1941 et 1947. Le tome I, consacré aux vins de Bordeaux, fut publié en 1941, suivi du tome II sur les vins de Bourgogne en 1942, du tome III sur les vins des Côtes du Rhône en 1943, du tome IV sur les vins de Champagne en 1944, du tome V sur les vins des côteaux de la Loire en 1946, et enfin du tome VI sur les eaux-de-vie de France et le cognac en 1947. Les six volumes de Louis Larmat, que l'on peut considérer comme le premier atlas national des vins au monde, connurent un succès retentissant auprès du public. En 1943, à la sortie du tome III sur les vins des Côtes du Rhône, le journal Le Midi vinicole déclarait à propos de l'auteur : « Par le luxe de la présentation, par la précision de la gravure, par l'abondance des détails, chacun de ses tomes constitue un magnifique album, où sont classés, après la nomenclature des crus et la législation les concernant, les cartes des différentes régions de production. Ainsi, la documentation sur nos grands crus est complète. C'est un véritable monument à la gloire de nos beaux terroirs viticoles que M. Louis Larmat vient d'édifier, une œuvre qui restera et qui ne sera pas égalée de longtemps. » En 1944, l'écrivain Yves Gandon était tout aussi élogieux sur l'atlas des vins de Champagne : « Non seulement il rassemble d’excellentes photographies du vignoble champenois, mais encore, par ses cartes d’une lisibilité parfaite, par sa nomenclature savoureuse des lieuxdits, par ses graphiques enfin, il apporte une contribution précieuse à l’œnologie française ». Très rare tirage spécialement réalisé pour la Maison Taittinger, avec l'ajout du nom et du logo de la maison sur la couverture, la notice de sept pages en 4 langues, et l'illustration publicitaire en couleurs. Curieusement, nous n'avons pas trouvé de trace de ce logo de la Maison Taittinger figurant dans cet atlas. Bel exemplaire. Très légères rousseurs à la 4ème de couverture. Oberlé, Une Bibliothèque Bachique, Collection Kilian Fritsch, 1993, p. 140, 247 ; Images de France, La Revue des métiers d'art, Janvier 1944, p. 48 ; Annales de géographie, Juillet-Septembre 1946, pp. 219-220.‎

‎LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 138 Les Vins et Spiritueux à l’ANUGA de Cologne.La participation des Vins et Spiritueux français à l'ANUGAProduction et marchés des vins allemands La distribution des vins en Allemagne Fédérale‎

‎PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1967. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Sommaire : Les Vins et Spiritueux à l’ANUGA de Cologne.La participation des Vins et Spiritueux français à l'ANUGAProduction et marchés des vins allemands La distribution des vins en Allemagne Fédérale Le commerce extérieur en vins de la République Fédérale d’Allemagne La propagande pour le vin en Allemagne : son organisation et ses résultats. Entretien avec le Dr F.-A. CORNELSSEN, Directeur du « DeutschesWeininstitut », par Bob ter SCHIPHORST L’Exposition « Les Romains sur les bords du Rhin », à Cologne, parHermann JUNG .Au pays du «Sekt» : la « Rheingauer Schaumweinkellerei Sôhnlein & Co.»Fédération Internationale des Vins et Spiritueux : 17e session plénièredu Comité Directeur (Nice, 25-26 octobre 1967) Les 5e Sélections Mondiales des Alcools et Liqueurs, des Vins et de laBière .Monde-Sélection : Identification, classification, argument de vente desproduits de qualité .« Monde-Sélection » vu par Cusenler L’Exposition internationale de l’alimentation, des vins et de la gastronomie de Dijon ,,Propagande pour le Scotch Whisky : Une « soirée écossaise » à Dijon Une présentation à Paris de « Beaujolais primeurs », par E. BROCARDet fils, de Beaune 13* Foire internationale des vins, spiritueux et jus de fruits, et du matériel annexe de Ljubljana Au Tableau d’honneur: MOILLARD-GRIVOT et son « Petit précis d’œné-clectique appliquée » .Produits nouveaux, présentations nouvelles :— La nouvelle bouteille du Cognac Château-Paulet, J. M. LACROUX S.A.— L’Irish Mist Liqueur, Grand Prix à la 13e Foire de Ljubljana Matériels nouveaux :—Appareil pour mesurer le degré Oeschlé des raisins —Broyeur de verrerie La « Liste des Grands Vins 1967 » de NICOLAS Les Etablissements NICOLAS, une organisation exemplaire du Commerce des Vins Un Gourmand à Paris, par Robert-J. COURTINE Un Gourmand en Province, par Henry CLOS-JOUVE Une heureuse rencontre : Vins des Coteaux du Layon et Foie gras Exportations françaises de vins et spiritueux : Statistiques des neufpremiers mois des années 1963 à 1967 Produits de la mer, Muscadet et Gros Plant au Pays breton, par J.-V.HANTZ Renouveau du Madère en France Echos de France et d’ailleurs . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎