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GERVAIS Prosper et GOUY Paul
Des vins.
P., Payot, 1922. In 12 cartonnage de l'éditeur, 159 pp.
Reference : 2375
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LAM. Livres Anciens et Modernes.
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5 book(s) with the same title
Les vins suisses.
Lausanne, Marguerat, 1977. In-4, cartonnage imprimé en deux tons. Abondamment illustré.
Au sommaire: Préface de Georges-André Chevallaz - Les cépages - Le choix des vins - La dégustation - Le savoir-boire - La cave - Les eaux-de-vie et le jus de raisin - Le service et ses traditions - Les vins et les mets - Les médecins et le vin - Le redoutable 0,8%: doses et conseils - Les cantons producteurs (et spécialités gastronomiques) - Les institutions et associations suisses des amis du vin - La législation sur les vins suisses - Statistiques - Aphorismes, proverbes, dictons - Histoire gaie de la vigne et du vin - Liste des étiquettes.
Les vins de Genève.
Peney-Genève, Domaine des Balisiers / diffusion Zoé, 1988 (au temps des vendanges). Pleine toile (ici un peu tachée), jaquette couleurs. Abondamment illustré en noir et en couleurs.
L'histoire de la vigne - La vigne au Moyen-Age - Les vins du XVIIe au XVIIIe siècle - XIXe siècle: l'apogée avant le désastre - Les caves coopératives - Les vignerons-encaveurs indépendants - Les vins que nous aimons.
Reference : 548
Champagne et grands vins mousseux de Cortaillod.
Au Prieuré Saint-Pierre de Môtiers-Travers, Mauler et Cie, Maison fondée en 1829. Plaquette in-8 à l'italienne de 19 pages, couverture décorée en couleurs. Texte imprimé en sépia et photographies en noir.
Tampon à la page de titre mentionnant "Exposition nationale suisse - Berne 1914-1925 - Médaille d'or avec félicitations du jury".
Les créateurs d'étiquettes de vins.
Denges-Lausanne, Au Verseau, 1985. Petit in-folio de 178 pages, pleine toile verte avec titre doré, large vignette couleurs contrecollée au premier plat. Les premiers feuillets et la première garde (environ un quart des pages) sont légèrement gondolés, victimes d'humidité. Bien complet de la multitude d'étiquette contrecollées, d'autres en reproductions en noir. Comporte un feuillet volant supplémentaire dont on ignore s'il est le fait de l'éditeur, aucun confrère libraire ne le mentionnant; il s'agit d'une étiquette de Mouton Rotschild illustrée par Hans Erni.
Où l'on croise une pléiade d'artiste ayant contribué à l'habillage des bouteilles de nos bon vins : Etienne Delessert, Henry Meylan, Marcel North, Laurent Pizzotti, Gérard de Palézieux, Hans Erni, Edmond Bille, Albert Chavaz, Pierre Monnerat, Robrt Héritier, R-Th. Bosshard... Exemplaire numéroté du second tirage.
Les créateurs d'étiquettes de vins.
Denges-Lausanne, Au Verseau, 1985. Petit in-folio de 178 pages, pleine toile verte avec titre doré, large vignette couleurs contrecollée au premier plat.
Bien complet de la multitude d'étiquette contrecollées, d'autres en reproductions en noir. Où l'on croise une pléiade d'artiste ayant contribué à l'habillage des bouteilles de nos bon vins : Etienne Delessert, Henry Meylan, Marcel North, Laurent Pizzotti, Gérard de Palézieux, Hans Erni, Edmond Bille... Exemplaire numéroté du second tirage.
