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Jean-Jacques BROUSSON
Eloge de l'ail.
Editions Dynamo, Liège, 1966. Edition originale, l'un des exemplaires de tête sur Hollande, numéroté. Plaquette in-12, état de neuf.
Reference : FOS-1664
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Eloge de l'ail.
Liège Editions Dynamo, Pie 1966 Plaquette in-12 assemblée par une cordelette, couverture imprimée.Qu'est-ce que l'ail? C'est un oignon quintessencié. Ce n'est pas autre chose. Une cuisine sans ail, c'est un printemps sans rose... (extrait du texte). Edition originale de ce texte vantant les mérites de l'ail, illustrée de compositions dessinées par Pierre Aelberts. Tirage limité à 51 exemplaires numérotés. Un des 40 exemplaires sur vélin blanc.
ART ET MEDECINE N° DE JUILLET 1933 - gloire de la cuisine - propositions sur la cuisine française - la table dans le nord et la belgique - éloge de l'ail - la cuisine lyonnaise - gastronomie parisienne - l'accord parfait des vins et des mets etc.
IMPRIMERIE KAPP. 1933. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 54 pages - 1er plat illustré en noir et blanc - coins frottés - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : gloire de la cuisine - propositions sur la cuisine française - la table dans le nord et la belgique - éloge de l'ail - la cuisine lyonnaise - gastronomie parisienne - l'accord parfait des vins et des mets - raoul gaubert saint martial - bucca in arte etc.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
