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M.LEFOUR
MANUEL DU CULTIVATEUR
A L'USAGE DES FERMES ECOLES ET DES ETABLISSEMENTS D'INSTRUCTION agriculture 1 er volume sol et engrais Paris DUSACQ libraire agricole de la maison rustique etat d'usage
Reference : 2406
Ray B4*
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Antiquités Duvert Martial
Martial Duvert
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Le Manuel du cultivateur dans le vignoble d’Orléans, utile à tous les autres vignobles du Royaume
COLAS (Jean-François). Le Manuel du cultivateur dans le vignoble d’Orléans, utile à tous les autres vignobles du Royaume. Orléans, Jacob, 1770 ; in8, pleine basane mouchetée, dos à nerfs orné, pièce de titre en maroquin fauve, tranches rouges. XXIV, 207 pp., 1 f.
Édition originale de la plus grande rareté de ce traité dédié au duc d’Orléans et consacré aux vignobles de l’Orléanais, conçu comme une version enrichie et perfectionnée de l’ouvrage de Boulay. Jean-François Colas (1702-1772), dit Colas de Guyenne, prévôt et chanoine de l’église royale de Saint-Aignan à Orléans, reproche en effet à son prédécesseur « ses digressions longues et fréquentes, ses invectives aigres et continuelles contre les vignerons qui rebutent, à chaque pas, le lecteur et lui font perdre de vue l’objet sur lequel il cherche à s’instruire » (Préface). De la plantation de la vigne, de sa culture (engrais, qualité du fumier, échalas, taille, liage, accolage, ébourgeonnement, binage et rebinage), des accidents qui l’affectent (gelées, grêles ou insectes). La quatrième et dernière partie contient de nombreuses informations sur le déroulé des ven- danges au XVIIIe siècle : de la qualité des fûts à la manière de gouverner le pressoir jusqu’au commerce du vin. Herluison, 431. – Chwartz, I, 313. – Simon, Gastronomica, 361. – Départ de fente en partie supérieure des mors (plus accusé sur le second), coins usés, menus frottements aux coupes, coiffe et q
La Maison des Champs, ou Manuel du cultivateur ; ouvrage où l'on trouve un Traité complet de la grande et petite culture, d'économie rurale et domestique, de Médecine vétérinaire, d'Architecture champêtre, etc.
P., Michaud, 1819 ; 4 vol. in-8. Broché, couverture d'attente en papier gris, étiquette de titre imprimée au dos. XXIV-560 pp. -6 planches dépliantes hors-texte. - [2ff,-548pp.-X-3 pl. hors-texte. - 2ff.-644pp.-2ff. chiffrés V à VIII-1 pl. hors-texte. - VI-620 pp.-2 pl. hors-texte. Complet des 12 planches dépliantes gravées sur cuivre. Des rousseurs assez pâles. Bon état.
Pfluguer (1777-1824) est un agronome originaire de Morges dans le canton de Vaud (Suisse). Il cultivait lui-même ses propriétés et se fixa à Paris où il mourut. Sa collection de livres a été dispersée à Drouot la même année 1824. De ses études sur l'agriculture il tira un premier ouvrage "Cours d'agriculture pratique... ou l'art de bien cultiver" paru en 1809 chez Dentu. Il est encore l'auteur d'un recueil de poésies légères (1810), et d'un "Cours d'étude à l'usage de la jeunesse" (Arthus-Bertrand, 1812 et 1818).
SOL ET ENGRAIS - MANUEL DU CULTIVATEUR A L'USAGE DES FERMES ECOLES ET DES ETABLISSEMENTS D'INSTRUCTION.
DUSACQ. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Mouillures. 198 pages + 36 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - petite annotation sur la page de titre - mouillure à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 631.4-Science des sols : chimie, physique, fertilité
Classification Dewey : 631.4-Science des sols : chimie, physique, fertilité
MANUEL DU CULTIVATEUR A L'USAGE DES FERMES ECOLES ET DES ETABLISSEMENTS D'INSTRUCTION - ANIMAUX DOMESTIQUES 2E VOLUME COMPRENANT L'ELEVAGE L'ENTRETIEN ET L'UTILISATION DU CHEVAL DE L'ANE ET DU MULET.
DUSACQ. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte
Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte
Comment s’obtient le bon cidre. Manuel du Cultivateur, du propriétaire et du Fabricant de Cidre. Avec 63 figures dans le texte.
P., Société d’Editions Scientifiques, 1896. In 8 demi-chagrin dos lisse, VI-30 pp.
Bel exemplaire de la première édition.
