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RAY (Georges)
Technologie laitière.
Paris Dunod 1946 un volume in-8°, (8) VII 387 pp. (couvertures défraichies, dos un peu creusé et recollé, tranche supérieure salie, papier bruni). 180 figures.
Reference : 022523
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Technologie Laitière
DUNOD. 2ème édition. 1951. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 743 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte et en planches dépliantes, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Technologie laitière.
P., Dunod, 1946, grand in 8° broché, 387 pages.
Illustré de très nombreuses figures dans le texte. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Industrie laitière. Cours de technologie.
Marcelin sur Morges, Ecole cantonale d’agriculture 1928, 240x180mm, 69pages, broché.
"La vache laitière, le lait, les produits laitiers; sommaire de production et de technologie laitières. Encyclopédie paysanne : La terre."
Paris, Flammarion, 1956. 15 x 20, 233 pp., 12 planches en N/B, quelques figures, broché, bon état.
