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CURNONSKY (Maurice Edmond Saillant, dit)
A l'infortune du Pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d'actualité.
Paris, Editions de la Couronne, 1947. 1 vol. in-12 broché, non coupé. XX pp., (1) f. blanc, 222 pp., (1) p. Parfait état.
Reference : 29527
Edition originale. L'un des quelques exemplaires hors-commerce sur vélin alfa du Marais réservés aux collaborateurs. Ce recueil dévoile 300 recettes recueillies chez les plus grands chefs et gourmets de l'époque : Bouzi, Escoffier, Pomiane, Dumont-Lespine, etc. Bel exemplaire, à l'état de neuf.
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à l’infortune du pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d’actualité
Paris, éditions de la Couronne 1947 In-12 19 x 12 cm; Broché, XX-222 pp., 300 recettes, table alphabétique des matières. édition originale. Un des quelques exemplaires de collaborateurs sur vélin Alma du Marais marqués H. C. Très bon état.
Très bon état d’occasion
à l’infortune du pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d’actualité
Paris, éditions de la Couronne 1946 In-12 broché 18,5 cm sur 12. 222 pages. Bon état d’occasion.
Table des matières. Bon état d’occasion
[ENVOI AUTOGRAPHE MANUSCRIT] CURNONSKY (Pseudonyme de Maurice Edmond SAILLAND), Prince élu des gastronomes
Reference : 23249
(1946)
A L'INFORTUNE DU POT. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d'actualité
Paris Editions de la Couronne 1946 in-12 broché un volume, broché in-douze Editeur (12 x 18,6 cm), dos blanc impimé en noir et rouge, 1ère de couverture illustrée d'un chaudron coiffé d'une toque de chef en orange et crème, (couverture salie et légèrement fanée avec légers plis en marge droite de la 1ère de couverture, Ex-Libris : Armand Eve (Directeur du Musée de la Poste de Nantes) collé sur la page de garde, envoi autographe manuscrit de l'auteur à l'encre brune en haut de la page de faux-titre : "...à Monsieur Edmond Pène en toute sympathie et avec toute la dilection gastronomique du vieux gas de la Louère Maurice Edmond Sailland Angevin indûment dit (signature) CURNONSKY...." , sans illustrations (no illustration), 223 pages, 1946 Paris Editions de la Couronne Editeurs,
EDITION ORIGINALE.....Au Sommaire : Cassoulets - Choucroute - Crustacés et coquillages - Desserts - Gibiers - Hors d'oeuvre - Liaison - Légumes - Oeufs - Pâtes - Poissons - Sauces - La cuisine du poilu au front...ETC.... ....RARE ENVOI........en bon état malgré le léger défaut signalé (good condition in spite of the light defect indicated). bon état
A l'infortune du pot : La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d'actualité [Hardcover] Curnonsky
Editions de la couronne Volume broché, couverture défraîchie. Dédicacé par l'Auteur.
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