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CURNONSKY (Maurice Edmond Saillant, dit)
Atlas de la Gastronomie française.
Paris, Les Gourmets de l'Ecu de France, 1938. 1 vol. in-4°, demi-chagrin vert, dos à nerfs orné de fleurons dorés. Reliure de Laurenchet. Couv. sup. illustrée en couleurs conservée. (59) pp., nombreuses illustrations en couleurs dans le texte de Libis, dont 13 cartes à pleine page des richesses culinaires de chaque région.
Reference : 28638
Edition originale peu commune de ce bel ouvrage montrant les spécialités de chaque bourg de France. Bel exemplaire.
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Les Français à table. Atlas historique de la gastronomie française
Hachette, coll. « coll. “Hachette Pratique” » 1997 In-4, cart. éd. sous jaquette ill. 28,8 x 23,4 x 2,2 cm. Etat neuf
Très bon état d’occasion
