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GUYOT (Jules)
Culture de la Vigne et Vinification. Paris, Librairie agricole de la Maison Rustique, 1864. [A la suite] : FOËX (Gustave) : Manuel pratique de Viticulture pour la reconstitution des vignobles méridionaux - Vignes américaines, submersion, plantation dans les sables.
Montpellier, Camille, Coulet, 1881. 2 ouvrages en 1 fort vol. in-12, demi-chagrin tête-de-nègre, dos lisse avec bossage au niveau de la pièce de titre, tranches jaspées. Reliure de l'époque. Bon exemplaire. (2) ff., VIII-418 pp., nombreuses illustrations dans le texte ; VIII-274 pp., et nombreuses illustrations dans le texte. Rousseurs.
Reference : 21012
Troisième édition du premier traité de Guyot sur la viticulture. Il s'attache "en parlant notamment de l'étude des sols pauvres et de ses expériences personnelles, à améliorer les modes de culture et de vinification" L'édition originale avait paru en 1860. Edition originale du Manuel de viticulture du grand oenologue du XIXe s., G. Foëx. Il sera souvent réimprimé. Oberlé, Fritsch, 166 (2nde éd.) ; Simon, Bibliotheca vinaria, 21 (é.o. et 66 (éd. de 1899).
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