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HIRST (Damien)
A.B.C.
Londres, Othe criteria, 2013. 1 vol. in-4° carré br., couv. illustrée en couleurs, (28) ff. cartonnés illustrés en couleurs.[D30]
Reference : 18874
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5 book(s) with the same title
Le Premier Point de Rencontre de Deux Grandes Cuisines
Hong Kong, January 1978. A huge book (38*26 cm), printed hard covers, 16 pp., with many illustations for gastronomic menus, a very good copy. On the front cover, an illustration of Phoenix and Peony, 2 chinese emblems.
A scarce issue of this album, published for the most famous french chiefs visit in Hong kong, in January 1978. Amomg those celebrities, André Chaptel, from Restaurant La Mère Charlotte, Michel Guérard from Les Sources d'Eugénie, Alain Senderens from Restaurant Archestrate, Pierre Troisgros from Troisgros Restaurant and many other big french chiefs."More by fate than circumstance do the great chefs of France and China come together this week in Hong Kong. For no two cuisines have a more magnificent history, and in no two cultures is food more honoured...." Follow the different menus offered by the big french and famous chinese chiefs.
Noticia Linguae Sinicae
Hongkong, Imprimerie de la Société des Missions-Etrangères, 1893 1 volume in-8, 255 pp., reliure demi-maroquin, plats cartonné toilés, très bel exemplaire. En langue latine, avec caractères chinois.
Très rare publication de l'Imprimerie Nazareth de Béthanie, Imprimerie de la Société des Missions-Etrangères. Le Notitia Linguae Sinicae est une uvre monumentale rédigée par le missionnaire jésuite français Joseph-Henri Marie de Prémare (1666-1736). Bien que le titre soit en latin, ce livre est fondamental pour comprendre comment les Français et les Européens ont abordé la langue chinoise au XVIIIe siècle. Bien qu'il soit resté sous forme de manuscrit pendant plus d'un siècle, il circulait largement parmi les savants à Paris (comme Abel-Rémusat). Il n'a été imprimé officiellement qu'en 1831 à Malacca par le collège anglo-chinois.Il s'agit ici de l'édition hongkongaise de 1893. Cette publication marque le retour de l'ouvrage dans le giron catholique, après avoir été imprimé par des presses protestantes à Malacca et Canton. Elle répondait à un besoin persistant des missionnaires catholiques en Asie qui, à l'époque, maîtrisaient souvent mieux le latin que l'anglais
Histoire des Miao
HongKong, Imprimerie de la Société des Missions Etrangères, 1930 (2e édition). 1 volume in-8, XXII-303 pp., reliure moderne plein cuir brun, couvertures illustrées conservées mais légèrement défraîchies, illustré de nombreuses photographies hors texte, bon état général.
Le Père Savina, de la Société des Missions Etrangères de Paris, consacre une première partie de son ouvrage à l'étude comparée de la langue Miao. Il s'intéresse ensuite aux Miao dans l'Histoire, puis se consacre à l'étude des coutumes ethniques avant de se pencher sur les croyances des Miao. F.M. Savina, Missionnaire Apostolique des Missions Etrangères de Paris a passé la majeure partie de sa vie dans les montagnes du Yunnan, en Chine Méridionale. Il s'est attaché à connaître les moeurs et coutumes des populations montagnardes. Il est l'auteur de nombreux Dictionnaires inventoriant les dialectes des tribus de ces régions. On lui doit en particulier un Dictionnaire Tay-Annamite-Français, Un Dictionnaire Miao-Français, un Dictionnaire Etymologique Français-Nung-Chinois, un Dictionnaire Français-Man, un Dictionnaire Hoklo, un Dictionnaire Ong-Bê, un Dictionnaire Hiai-Ao. La plupart de ces ouvrages ont été imprimés et publiés par la fameuse Imprimerie des Missions Etrangères, située à Hong Kong, dans les locaux de Béthanie.
L'Apport Scientifique du Père Matthieu Ricci à la Chine
Tientsin, Procure de la Mission de Sienshien, Tientsin, 1935. 1 volume in-8, couverture imprimée, brochée, 87 pp., bon état.
Le Père Bernard, Jésuite, était Professeur au Collège de Jésuites de Sienhsien.
Aux Portes de la Chine 1514-1588
Tientsin, Procure de la Mission De Sienshien, 1933. 1 volume in-8, XXVIII-283 pp., broché, couvertures imprimées conservées, très bon état.
Le Père Bernard, Jésuite, était Professeur au Collège de Jésuites de Sienhsien. Il propose une brève histoire de l'installation des Missionnaires "aux Portes de la Chine." Table des matières: Première Partie - Les Fo-lang-kis: L'éclipse de l'église du Cathay - Fo-lang-kis de Malacca - Saint François Xavier - Les prisonniers portugais de Canton - L'élan missionnaire de la Compagnie de Jésus vers la Chine - Macao, le Port dit "du nom de Dieu" - La première Mission scientifique: les Augustins espagnols au Foukien - Fo-Lang-kis de Luçon - Deuxième Partie - Le Temple de la Fleur des Saints: L'ami des mandarins de Canton - La première fondation de Chine - Avec ou sans les Fo-lang-kis? - La résidence de Tchao k'ing fou - Les "Seng" venus du pays de l'Inde - L'académie du Seigneur du ciel - Les grands espoirs - Déception en déception - Conclusion.
