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LA QUINTINYE. (Jean-Baptiste).
INSTRUCTION POUR LES JARDINS FRUITIERS ET POTAGERS, AVEC UN TRAITE DES ORANGERS, ET DES REFLEXIONS SUR L'AGRICULTURE.
Paris La Compagnie des Libraires Associés 1756 2 volumes in-4 (20 X 26,5 cm) basane havane racinée, dos à nerfs ornés de fers dorés, pièces de titre de maroquin rouge, tomaisons de maroquin vert, tranches rouges. Epistre au Roy (6 pp non chiffrées) + 16 pp + 32 pp de préface + 592 + 587 + 27 pages de table non chiffrées. (Reliure de l'époque).
Reference : 15100
Contient 1 planche dépliante, 11 hors texte, 13 figures dans le texte et 10 en-têtes, lettrines et culs-de-lampe. Important ouvrage sur le sujet, rédigé par J. Baptiste de La Quintinie (1626-1688) qui fut avocat, jardinier et agronome français, créateur du potager du roi, à Versailles. (La partie supérieure de la première page de l'epistre a été découpée, mouillure claire en marge de quatre feuillets de la préface, quelques pages uniformément brunies, 2 taches claires page 470 du tome II. Quelques minimes frottis d'usage aux reliures). Très bel exemplaire.
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Instruction pour les jardins fruitiers et potagers avec un Traité des Orangers, et des réfléxions sur l'Agriculture. Avec une instruction pour la culture de fleurs. Nouvelle édition, augmentée de la culture des Melons, de la manière de tailler les Arbres Fruitiers, d'un Dictionnaire des termes dont se servent les jardiniers en parlant des Arbres, & d'une Table des Matieres.
1716 2 A Paris, chez Guillaume Cavelier, 1716, 2 volumes in-4, veau havane, dos à 5 nerfs ornés de fleurons, [8]-16-32-[8]-666-[3] pages + [12]-562-[30] pages.
Ouvrage de référence orné de 13 planches gravées sur cuivre, dont 2 dépliantes, de bandeaux finement gravés, lettrines et culs-de-lampe et de quelques figures dans le texte. Cet ouvrage rassemble les réflexions et l'expérience de Jean-Baptiste de La Quintinye (1626-1688), célèbre jardinier et agronome français, qui abandonna la profession d'avocat pour se consacrer au jardinage. Il s'occupa des jardins de grands personnages de l'époque (Nicolas Fouquet, le prince de Condé, le Duc de Montausier, Colbert). En 1670 Louis XIV le chargea de la direction de ses jardins fruitiers et potagers. Ensuite, pour cinq années, il se consacra à la création du nouveau potager du Roi. On doit à ce jardinier du Grand siècle d'avoir enrichi l'horticulture "des apports de la physiologie végétale, de la botanique et des premiers rudiments de la chimie" (Martine Constans, Jardiner à Paris au temps des rois, 2003). Il contribua également à la distinction entre les divers métiers spécialisés dans la création de jardin : jardiniers, fleuristes, botanistes, maréchais... Ouvrages usagés, usures et accrocs aux reliures, mouillures internes et taches, feuillets de tables légèrement débroché.
INSTRUCTION POUR LES JARDINS FRUITIERS ET POTAGERS, AVEC UN TRAITE DES ORANGERS, ET DES REFLEXIONS SUR L'AGRICULTURE, par M. de La Quintinye, Directeur des Jardins Fruitiers & Potagers du Roy. Nouvelle édition revue, corrigée, et augmentée d'une Instruction pour la Culture des Fleurs.
Paris la Compagnie des libraires 1756 in-4 plein-veau deux volumes, reliure plein veau havane raçiné in-quarto (binding full calfskin)(20,5 x 26,2 cm), reliure d'époque, dos à nerfs (spine with raised bands), dos décoré or (gilt and blind stamping decoration) et à froid, titre frappé or, pièce de titre sur fond bordeaux avec filets or et filet perlé or en encadrement, Tomaison frappée or avec filets or et filet perlé or en encadrement, entre-nerfs à fleurons or dans un encadrement à filet or et filet perlé or avec rinceaux aux angles, filet à froid de part et d'autre des nerfs, anciennes restaurations aux coiffes propres, toutes tranches lisses rouges, Etiquette ex-libris : Georges Durivault ( Directeur du Jardin des Plantes de la Ville de Nantes) en noir sur fond blanc signée Bernard ROY, orné de 12 planches hors-texte gravées sur bois en noir dont deux dépliantes + 15 gravures in-texte gravées sur bois en noir + 12 Bandeaux têtes de Chapitre "Historiés"gravés sur bois en noir + lettrines et culs-de-lampes gravés sur bois en noir, [ (3 feuillets non chiffrés d'Epître au Roy + 16 pages (dont un poème de Perrault en hommage à La Qintinye) + pagination de XVII à XLVIII de p. de Préface + 4 feuillets non chiffrés de Table des chapitres + 591 pages + 1 p. de privilège) + (5 feuillets non chiffrés de Chapitres + 587 pages + 29 p. de Table générale)] pages, 1756 à Paris : la Compagnie des libraires Editeur,
Jean-Baptiste de la Quintinye (1626-1688 ) qui après sa profession d' avocat opta pour l' agriculture et la création de jardins (Il fut notamment le Jardinier de Fouquet à Vaux le Vicomte et du Roi Louis XIV qui le chargea de créer son potager et son jardin fruitier) demeura un auteur agronomique de référence durant tout le XVIIIe siècle. Son ouvrage fut rapidement réédité et beaucoup feront par la suite son éloge, notamment Le Berryais avec son Nouveau La Quintinye publié en 1775........TRES RARE.......en trés bon état malgré les défauts signalés (very good condition in spite of the small defects indicated). bon état
LE PARFAIT JARDINIER OU INSTRUCTION POUR LES JARDINS FRUITIERS ET POTAGERS. Avec un traité des ORANGERS, suivi de réflexions sur l'AGRICULTURE.
1695 Paris, Claude Barbin, 1695. 22x29 cm. Ouvrage en 2 tomes et 2 suppléments reliés en 1 volume. 316+319+68+140+2 pages. Portrait de l'auteur en frontispice et 5 petites gravures en tête des diverses introductions. Reliure en plein parchemin, peut-être postérieure à l'ouvrage. Dos lisse portant le titre et le nom de l'auteur sur une pièce de peau de couleur orangée. Pages 297 à 304 en blanc (défaut d'impression ?). Quelques minimes et rares rousseurs pâles sans gravité, sinon ouvrage propre et de présentation agréable.
Langue
Instruction pour les Jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, & des Réfléxions sur l’Agriculture. Nouvelle édition revue et corrigée; Augmentée d’une Instruction pour la Culture des Fleurs.
A Rouen & Paris, Par la Compagnie des Libraires, 1715. 2 volumes in-4 de [8]-16; 32-[8]; 666-[4] + [12]-562-[30 pages, plein veau marron de l’époque, dos à nerfs, étiquettes de titre et tomaison en maroquin fauve. Manque à deux coiffes et au bas du dos d’un volume, mors fendus (1 cm), coins frottés, rares rousseurs.
13 planches gravées hors-texte, dont 2 dépliantes, 8 jolis bandeaux finement gravés, figures in-texte gravées sur bois. Après l’Instruction suit un traité De la culture des orangers, puis Réflexions sur l’agriculture et sur la sève et la végétation des arbres fruitiers, un Traité de la culture des fleurs, et un Nouveau traité de la culture des melons, ainsi que L’Art ou la manière particulière & sûre de tailler les arbres fruitiers. Agronome et jardinier français (Chabanais, Charente, 1624 ou 1626 - Versailles, 1688), Jean-Baptiste La Quintinie fit son droit et fut quelques temps avocat à la Cour du Parlement à Paris. En 1653, Jean Tambonneau, président à la Chambre des comptes, lui proposa de devenir le précepteur de ses enfants. Jouissant, dans cette situation, de nombreux loisirs, La Quintinie les employa à l'étude des ouvrages d'agronomie, anciens (Pline, Columelle) et modernes. Un voyage en Italie, où il visita les belles plantations de la campagne romaine accrut encore ses connaissances. A son retour, il fit dans le jardin de l'Hôtel Tambonneau de nombreuses expériences et toute une série d'observations pratiques, qui révolutionnèrent l'arboriculture. Sa renommée s'étendit aux grands du royaume et il fut appelé à travailler dans la plupart des grands châteaux de l'époque : Chantilly, Vaux, Sceaux, Rambouillet. En 1673, il fut nommé Intendant des jardins à fruits de Louis XIV, puis, en 1677, Directeur des jardins fruitiers et potagers de toutes les demeures royales (1677). Entre 1678 et 1683, La Quintinie créa l'admirable verger de Versailles. Ses innovations furent majeures pour l'agronomie moderne :- Utilisation du fumier de bovin ou de cheval comme engrais sur les primeurs- Fabrication d'abris de verre et cloches pour capturer la chaleur du soleil- Taille des arbres en espaliers- Invention de plusieurs instruments de jardinage : la serpette, les scies de jardinage, etc. - Sélection des meilleures variétés de fruits et légumesCes techniques lui permirent d'obtenir des récoltes à contre-saison et d'offrir à la table du roi une grande qualité et diversité d'aliments. Louis XIV l'anoblira en 1687. La Quintinie laissera un très intéressant manuscrit, Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, publiés par son fils (première édition à Paris, 1690), dont le succès ne sera pas démenti au regard du nombre d’éditions considérablement augmentées qui paraîtront durant les 60 années suivantes. L’édition présentée ici figure parmi les plus rares.
Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, avec un traité des orangers, suivi de quelques réflexions sur l'agriculture
Paris, chez Claude Barbin, 1690, in-4, 2 vol, [8] pp, portrait, 16-522-[2] pp. + 566-[2] pp, 13 pl, Veau marbré, dos lisses et ornés, refaits à l'imitation, pièce de titre rouge et tomaison havane, Édition originale, très rare, de ce célèbre ouvrage sur la culture des arbres fruitiers. L'illustration se compose de : 8 bandeaux représentant des jardiniers au travail, placés en tête des six parties de l'Instruction, du Traité de la culture des orangers et des Réflexions sur l'agriculture ; du portrait de l'auteur en frontispice ; d'1 planche à double page représentant le potager du roi à Versailles ; 1 autre planche double montrant les manières de préparer un arbre pour le planter ; 3 planches d'outils (serpettes, scies, greffoir) ; et 8 planches matérialisant la taille d'arbres en fonction de leur nombre de branches et de leur âge. Jean-Baptiste de la Quintinie (1626-1688), fameux jardinier et agronome français, a rassemblé toute son expérience et livré ses toutes ses réflexions dans cette Instruction, qui lui assura une immense gloire posthume. L'ouvrage se démarque des autres traités agricoles de son temps par la méthode rationnelle qu'il propose, par son éloquence et par son inclination scientifique ; il s'imposa, en quelques décennies, comme une référence dans le domaine de la culture des arbres fruitiers et connut une traduction anglaise dès 1693, ainsi que de nombreuses contrefaçons. La Quintinie abandonna la profession d'avocat pour se consacrer à l'art des jardins ; il s'occupa de ceux des grands personnages de l'époque (Nicolas Fouquet, le prince de Condé, le duc de Montausier, Colbert). En 1670 Louis XIV le chargea de la direction de ses jardins fruitiers et potagers. Ensuite, pour cinq années, il se consacra à la création du nouveau potager du roi. On doit à ce jardinier du Grand Siècle d'avoir enrichi l'horticulture "des apports de la physiologie végétale, de la botanique et des premiers rudiments de la chimie" (Martine Constans, Jardiner à Paris au temps des rois, 2003). Il contribua également à la distinction entre les divers métiers spécialisés dans la création de jardin : jardiniers, fleuristes, botanistes, maréchais, etc. Ex-libris manuscrit non identifié et ex-libris manuscrit "Buous" à la page 3 de la quatrième partie. Bon exemplaire. Reliures restaurées et dos refaits. Quelques feuillets uniformément brunis, décharges, petites taches d'encre sur les tranches. Pritzel 5075. Couverture rigide
Bon 2 vol., [8] pp., portrait,
