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ALLETZ, Pons-Augustin]
L'Agronome ou Dictionnaire portatif du cultivateur, / contenant toutes les connaissances nécessaires pour gouverner les biens de campagne... Dernière Édition, corrigée, et augmentée.
À Paris, Chez les Libraires Associés, An VII.-1799. 2 volumes in-8 (20 cm) xxxii, 448 pages ; (2) feuillets, 459, (1) pages. Reliure d'époque pleine basane marbrée, dos lisses ornés de fleurons filets et roulettes dorés, pièces de titre et tomaison de maroquin rouge et vert, tranches marbrées. Exemplaire de bibliothèque avec cachets aux faux-titres et au titre du 1er volume. Coins émoussés, coupes et dos légèrement frottés, plats épidermés par endroits. Barbier I, 83. cf. Quérard I, 38. Cioranescu 18e 7796 pour l'originale de 1760. Oberlé 629 mentionne : « c'est un des meilleurs manuels de l'époque sur la vie à la campagne... il contient un grand nombre de recettes de cuisine ».
Reference : 3260
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Librairie Le Chercheur de Trésors (LILA/ILAB)
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