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[CUISINE] - KASSUBECK (Michele) -
Terrines patés et aspics.
Ingersheim, Saep/ dormonval, 2002; in-8, 94 pp., br.
Reference : 202207071
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TERRINES PATES ET ASPICS
CH-LUCERNE. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Pates, aspics et terrines - pates individuels, poisson, viande, volaille et gibier, legumes, pates sucres..
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Terrines et pâtés et aspics, flans, rillettes, mousses, galantines....
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