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[COLLECTION MIRABELLE] - GOMBERT (Philippe) -
Cuisiner le fromage.
Ingersheim, SAEP, 2005; in-8, 80 pp., br. Petit accro dans la couverture.
Reference : 202207063
Petit accro dans la couverture.
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J'aime le fromage. Connaître et cuisiner 250 recettes.
Paris, éd. Succès du Livre, 2008, Première Edition en français, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes "pas à pas" photographiques en coul., quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, table des maatières, J'aime le Fromage...Plus de 800 fromages français et étrangers.250 recettes originales et faciles à réaliser.Plus de 1 000 photographies en couleurs.Un véritable voyage gourmand pour découvrir les fromages à pâte molle, à pâte pressée, à pâte persillée, les fromages frais, ceux de chèvre ou de brebis. Un Incontournable ! Très bon état
CUISINER MIEUX : LES OEUFS ET LES FROMAGES // SOMMAIRE : LES OEUFS ENTIERS - LES DIVERS APPRETS DE L OEUF - OEUFS BROUILLES ET OMELETTES - LA CUISINE AU FROMAGE -
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : LES OEUFS ENTIERS - LES DIVERS APPRETS DE L OEUF - OEUFS BROUILLES ET OMELETTES - LA CUISINE AU FROMAGE - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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IMP MONTSOURIS. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages. Quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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IMP MONTSOURIS. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 7 pages. Quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
