‎[CUISINE] - HUBER (Annie) - ‎
‎Gibier. ‎

‎LES MALADIES DU GIBIER. Comment déterminer et combattre les maladies du gibier et s'en protéger. Guide pour les chasseurs, les vétérinaires, les biologistes et les agriculteurs.‎

‎Librairie Maloine, 1965. Grand in-8 relié plein cartonnage rouge, lettrage doré, 282 pages, illustré de 91 figures. Bon exemplaire.‎

‎La revue nationale de la Chasse n605 - Fv. 98 - Gibier d'eau, tout sur les PMA - Chasse en Languedoc - Grand gibier, Le daim, un vrai gibier - Petit gibier, bien lever le lapin - Chiens, le livre au chien d'arrt - Une femme animale - Alain Lagurgue,‎

‎La revue nationale de la Chasse. 1998. In-4. Broch. Bon tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intrieur frais. 97 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 799.2-Chasse‎

‎Sommaire : Gibier d'eau, tout sur les PMA - Chasse en Languedoc - Grand gibier, Le daim, un vrai gibier - Petit gibier, bien lever le lapin - Chiens, le livre au chien d'arrt - Une femme animale - Alain Lagurgue, le voleur d'images - Dossier de traditions en restrictions - Le PMA un garde-fou pour circonstances exceptionnelles - lapin de garenne : la rintroduction sous conditions - Le Lander 52, un semi-auto au top - La cartouche Federal Premium balle Trophy Bonded Bear Claw...‎

‎Naturalia n° 61 - La répartition du gibier en France par Jérome Nadaud, L'homme devant le gibier par Paul Henry Goislard, Le gibier devant l'homme par Jérome Nadaud, Les petits échassiers et leurs migrations par Jean Dorst, Blessures et traumatismes‎

‎Bureau de la revue. Octobre 1958. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎Sommaire : La répartition du gibier en France par Jérome Nadaud, L'homme devant le gibier par Paul Henry Goislard, Le gibier devant l'homme par Jérome Nadaud, Les petits échassiers et leurs migrations par Jean Dorst, Blessures et traumatismes du gibier par Dr V. Ménager, Chiens de chasse par Dr A. Senet, Les tirés de Rambouillet par Philippe Joly Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎Quel âge a-t-il ? Jugement et détermination de l'âge du grand gibier.‎

‎ Montbel Editions, 2012, in/8 broché, 204 pages. Illustrations en couleurs. Traduit de l'allemand et adapté par Gilbert Titeux, préface d'André-Jacques Hettier de Boislambert.‎

‎"Jeune ou vieux ? C'est une des toutes premières questions que se pose le chasseur de grand gibier lorsqu'il aperçoit un animal qu'il se propose de tirer, qu'il s'agisse d'un cerf, d'un chevreuil, d'un sanglier ou même d'un daim, d'un mouflon ou d'un chamois. La question de l'âge du gibier est fondamentale pour la gestion du cheptel. Il s'agit, pour le chasseur de grand gibier, de laisser vieillir certains reproducteurs et de respecter scrupuleusement l'équilibre des classes d'âge. Ce qui suppose qu'il soit capable d'identifier l'âge des animaux sur le terrain. Un guide indispensable, illustré de nombreuses photos en couleurs et de croquis, pour maîtriser l'art du jugement de l'âge du grand gibier. Préface d'André-Jacques Hettier de Boislambert, président d'honneur de l'Association nationale des chasseurs de grand gibier. Traduction et adaptation de Gilbert Titeux." ‎

‎Le grand gibier: Les espèces, la chasse, la gestion.‎

‎ Gerfaut Editions du Gerfaut, Association Nationale des Chasseurs de Grand Gibier, 2023, nouvelle édition revue et augmentée, grand in/8, reliure éditeur, 383 pages. ‎

‎"L'ouvrage regroupe l'ensemble des connaissances actuelles sur le grand gibier. Cette nouvelle édition 2019 est actualisée, augmentée. Les espèces de grand gibier (chevreuil, cerf, cerf sika, cerf de Corse, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon) sont présentées de façon très didactique (nombreux schémas très clairs : diagrammes de cycles biologiques annuels et régimes alimentaires, dessins légendés des parties du corps, des empreintes et des bois, photos de denture pour déterminer l'âge, carte d'identité...). En plus de la biologie, sont présentées l'éthologie, l'écologie et la dynamique des populations de chaque espèce ainsi que des cartes de leur répartition en France et, bien sûr, des conseils de gestion relatifs à leurs populations." ‎