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[CUISINE] - MERE POULARD -
Secrets de cuisiniere.
Rennes, Ouest france, 2005; in-4, 127 pp., br.
Reference : 201803936
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Les savoureuses recettes d'Anaïs Dufourneau. De l'entrée au dessert. Les secrets d'une cuisinière provençale.
Donnemarie-Dontilly, éd. Repères-Santé, février 2006, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 256 pp., très nb. photos et dessins en noir, bibliographie, table des matières, "De l'entrée au dessert, durant six ans, Simone Chamoux, sous son nom de plume gourmande: Anaïs Dufourneau, a régalé les lectrices et lecteurs de Belle-Santé. Ses délicieuses recettes, toujours assaisonnées d'une belle petite histoire, sont devenues incontournables dans bien des cuisines. Après nous avoir livré les "Confidences d'une cuisinière provençale" (Editions d'Utovie), elle nous fait partager ici ses meilleures recettes. Savoureuses à déguster mais aussi délicieuses à lire tant le style ensoleillé de Simone Chamoux respire le plaisir de partager ses secrets." Très bon état
Manuel complet de la CUISINIÈRE PROVENÇALE. Les secrets de la cuisine dévoilés. 1re partie. Cuisine exclusivement provençale. 2me partie. Cuisine nouvelle appliquée aux Restaurants, Maisons Bourgeoises et Petits Ménages.
PML Editions Breteuil-sur-Iton 1988 Grand et fort in-8 carré ( 250 X 175 mm ) de 504 pages, broché sous couverture illustrée. Portrait en frontispice et planches hors-texte. Impression anastatique de l'édition Marseille, 1886. Très bel exemplaire.
SUPPLEMENT A L ECHO DE LA MODE N° 2 : NOS CAHIERS PRATIQUES - LES PETITS SECRETS DE LA CUISINIERE
IMPRIMERIE DE MONTSOURIS. 1963. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 7 pages augmentées de quelques dessins bleus dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
COULEURS ET SAVEURS - LES SECRETS D UNE CUISINIERE BRESILIENNE
KONEMANN. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 134 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTGRAPHIES DE SERGIO PAGANO Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
