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[CUISINE]
L'art culinaire francais.
Paris, Flammarion, 1955; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur . Par nos grands maitres de la cuisine.
Reference : 201411112
Par nos grands maitres de la cuisine.
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L'art culinaire français par nos grands maîtres de la cuisine.
Flammarion 1961 Flammarion, 1961, 1044 p., cartonnage éditeur sous jaquette, quelques petits frottements sur le cartonnage, bon état.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
L'art culinaire français : 3750 recettes et conseils, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs
Flammarion. 1950. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 1046 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Quelques rousseurs. Couverture cartonnée rouge.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine régionale - Cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les différents modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'art culinaire français : Cuisine régionale, cuisine étrangère - l'art de reçevoir à table - les menus - modes de cuisson - les vins et la manière de les servir - liqueurs et alcools...
Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1043 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves, des maîtres contemporains les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph.Gilbert, A.Guérot, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois,etc. Cuisine régionale, cuisine étrangère - l'art de reçevoir à table - les menus - modes de cuisson - les vins et la manière de les servir - liqueurs et alcools... . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE, CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES : ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, Ph. GILBERT, A. GUEROT,ONALE, CUISINE ETRANGERE.
FLAMMARION. 1950. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 1046 pages illustrées de nombreses gravures en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3750 recettes et conseils - 216 gravures en noir et 500 sujet s en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L ART CULINAIRE FRANCAIS
FLAMMARION. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Quelques rousseurs. 1046 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
