Colmar, Edition saep, 1988 ; in-8, 96 pp., br.
Reference : 201404826
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Cologne, 2000, Kënemann, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 304 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., Un voyage complet au pays des amuse-bouches, tant national qu'international. Les antipasti, les canapés, les hors-d'œuvre orientaux, les tapas et mezze, etc… De nombreuses pages thématiques : bruschetta, quiches, l'armoire aux épices, satés, sushi et bien d'autres. Très pratique. Très bon état
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