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[LITTERATURE] - ALI (Monica) -
En cuisine.
Paris, Belfond, 2010; in-8, 628 pp., broché, couverture illustr. Comme neuf - traduit de l'anglais par Isabelle Maillet.
Reference : 201113190
Comme neuf - traduit de l'anglais par Isabelle Maillet.
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Le Livre de Cuisine. Comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine avec 25 planches imprimés en chromolithographie et 161 vignettes sur bois dessinées d’après nature par E. Ronjat. Deuxième édition.
Paris, Librairie Hachette 1870, 275x180mm, XI - 844pages, reliure demi-basane. Auteur, titre et guirlandes dorés, cuir par endroit froté, reliure de l’époque. les deux dernières feuilles et la page de garde sont détachées de la reliure.
complet des 25 planches couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Illustrée de 2000 gravures inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes. Tome 1 et 4.
Paris, Arthème Fayard sans date, vers 1890, 245x160mm, demi-parchemin.
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Reference : 103200
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou Nouvelle cuisine économique; Précédée D’instructions sur la Dissection des viandes à table, et suivie de Recettes précieuses pour l’économie domestique, et d’un Traité sur les soins à donner aux caves et aux vins. Dédiée aux bonnes Ménagères: Par M. L.-E. A. Douzième édition, Dans laquelle on trouve un article détaillé sur le service de la table par les domestiques, un grand nombre de recettes nouvelles et les meilleurs mets de la cuisine anglaise. Avec 37 figures, dont 2 coloriées.
Paris, Audot Fils 1833, 175x100mm, 424pages, cartonnage muet de l’époque. Bon état.
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Reference : 98285
La cuisine considérée comme un des beaux-arts. Livre de chevet de la maitresse de maison. Suivi du Florilège de la cuisine française. Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs.
Paris, Editions du Tambourinaire 1951, 205x155mm, 423pages, broché. Petite déchirure de 3cm entre le bas du dos et la couverture inférieure, autrement bon état.
illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Reference : 97204
ABC de la cuisine. Dictionnaire culinaire et livre de recettes. Dédié aus Ménagères et aux Eleves des cours de cuisine.
Kempttal (Zurich), Fabrique des Produits Alimentaires Maggi sans date, vers 1940, 210x150mm, 160pages, broché. Bel exemplaire.
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