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[LITTERATURE] - ALI (Monica) -
En cuisine.
Paris, Belfond, 2010 ; in-8, 628 pp., broché, couverture illustr. Comme neuf - traduit de l'anglais par Isabelle Maillet.
Reference : 201113190
Comme neuf - traduit de l'anglais par Isabelle Maillet.
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La cuisine de mes rêves.
Paris, Comité National de l'Habitat Rural, [1952], 13 X 18 cm., agrafé, 63 pages. Plaquette publiée par la Commission Spécialisée d'Arts Ménagers Ruraux, documents rassemblés par Pierre Tissier. On y joint un fascicule de réclames en lien avec la cuisine. Le tout rare et en bon état.
Contient de précieux conseils pour aménager sa cuisine.
Pour vous, Madame... ces quelques recettes de cuisine nouvelles et économiques.
Sans date, 11 X 14 cm., agrafé, 16 feuillets non chiffrés. Recettes de cuisine vites faites avec Le TIP (remplace le beurre, fabriqué par la société Auguste Pellerin). Couverture en couleurs dans le style de l'entre-deux guerres, comportant quelques traces, sinon en bon état.
Dessin original - Projet de publicité pour l'Hostellerie Capou à Monflanquin, « La bonne cuisine française ».
[Dessin original, Monflanquin, Lot et Garonne, aquarelle] G.H., Projet de publicité pour l'Hostellerie Capou à Monflanquin, « La bonne cuisine française ». 1924, environ 23.5*19cm. Dessin signé GH, malheureusement non identifié, et probablement destiné à une revue. Beau dessin. [61-2]
La cuisine française économique et hygiénique en temps de guerre.
Paris, Albin Michel, 1ère guerre mondiale, 11 X 17 cm., broché, 152 pages. Petits manques, traces et fentes au dos et sur les couvertures. Papier uniformément brun. Ouvrage rare.
300 recettes pratiques. Les manières françaises pratiques d'accommoder les viandes bon marché, les poissons de vente courante, les légumes, les pâtés de viande de conserve pour l'envoi aux soldats, avec les procédés et tours de main. L'auteur s'est spécialisé sur l'économie domestique, la cuisine et les jeux de cartes.
LARTIGUE (Pierre) - SAINT POL ROUX - FOURIER (Charles) - ROUDINESCO (Elisabeth) - VARGAFTIG (Bernard) - BRILLAT-SAVARIN - DESNOS (Robert) - CAGE (John) - GUGLIELMI (Joseph) - MATHEWS (Harry) - STEIN (Gertrude) - LANCE (Alain) - BOSQUET (Alain) - ROSSI (Paul Louis) - PEREC (Georges) -
Reference : 43790
Action poétique n°65, premier trimestre 1976 : Cuisine.
Revue trimestrielle. Paris, rédacteur en chef : Henri Deluy. Comité de rédaction : Elisabeth Roudinesco, Bernard Vargaftig, Paul Louis Rossi, Charles Dobzynski, Pierre Lartigue, Mitsou Ronat, Jacques Roubaud, Alain Lance, etc. Un volume 13x21cm broché de 190 pages. Bon état.
Fondée au début des années 1950 à Marseille par Gérald Neveu, Action poétique est une des revues de poésie de la seconde moitié du XXème siècle en France qui connut la plus grande longévité. Animée par Henri Deluy, de 1958 jusqu'à sa dernière livraison en 2012 (210 numéros), Action poétique inscrit la poésie dans le champ théorique de la création française : désir de changer le monde, de s’ouvrir à lui, à travers des traductions défricheuses, et d’interroger la langue qui permet de lui donner forme. "Une des plus vastes encyclopédies de la poésie, couvrant tous les âges, tous les pays, de Gilgamesh à la poésie multimédia." (Jean-Yves Lacroix, Catalogue Revues, janvier 2019, p.4). Tous nos livres sont visibles sur notre site : https://www.livrepoesie.com/
