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[LITTERATURE] - ALI (Monica) -
En cuisine.
Paris, Belfond, 2010 ; in-8, 628 pp., broché, couverture illustr. Comme neuf - traduit de l'anglais par Isabelle Maillet.
Reference : 201109364
Comme neuf - traduit de l'anglais par Isabelle Maillet.
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La Cuisine paléolithique
Robert Morel 1964 108 pages in-8. 1964. Reliure éditeur. 108 pages. Ex. n° 244 HC (Edition originale) - Avec des photographies en noir - Ce livre se présente comme un 'Précis d'alimentation naturelle' qui défend une cuisine simple et brute qualifiée de 'cuisine de Dieu'. Joseph Delteil y mêle réflexions sur la cuisine et secrets de vie dans un style savoureux et ironique s'éloignant des artifices modernes pour prôner un retour aux saveurs authentiques
Etat correct malgré le dos un peu bruni et les coutures liant les cahiers détendues
Reference : 20703
Manuel de cuisine ménagère - Recueil de 200 recettes de cuisine mises à la portée de tous
Les écoles de cuisine du cordon bleu 95 pages Paris. in-12. Sans date. broché. 95 pages. Sans date
Mauvais état. Couverture en état corret avec un coin corné. A noter le dos décollé (à recoller). Papier jauni avec des rousseurs éparses
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
Flammarion 1963 1044 pages Petit In-4. 1963. Cartonné/Jaquettes papier et rhodoïd. 1044 pages. Les recettes de cuisine patisserie et conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guérot - P. Montagné - H.P. Pellaprat - Urbain Dubois - Etc. 3760 recettes et conseils - 280 gravures en noir - 420 sujets en couleurs
Bon état avec deux micro-coupures à la jaquette papier
La cuisiniere de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique
Audot 1870 666 pages Paris. in-8. 1870. cartonné. 666 pages. 49ème édition mise au courant du progrès annuel - 300 figures en noir
Mauvais état général avec la reliure en bon état et l'intérieur avec rousseurs et taches
La cuisine simple
Chez l'Auteur 1955 420 pages in-12. 1955. broché. 420 pages. 8ème édition
Etat correct. Une petite coupure à un mors de la couverture et un coin corné. A noter le dos qui commence à se décoller (à recoller). Intérieur propre
