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‎Les pâtes. ‎

‎Monitoires du Cymbalum Pataphysicum. N°16. Pâtes et physiques‎

‎ Cymbalum Pataphysicum Cymbalum Pataphysicum, 1990. N°16 du 15 juin 1990. In-8 broché de 108 pages illustrées. Pâtes et physiques. Exemplaire revêtu du tampon bleu au Lièvre au colophon, "Le lièvre honore l'abonné en avance". Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine italienne : Nouveautés - Produit du mois : l'ail - A découvrir : les îles éoliennes - Quelques variétés de pâtes - Recettes : Soupes aux pâtes - Pâtes au poisson et aux crustacés - Préparations rapides - Salades et entrées - Plats principaux‎

‎Team Editions. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Nouveautés - Produit du mois : l'ail - A découvrir : les îles éoliennes - Quelques variétés de pâtes - Recettes : Soupes aux pâtes - Pâtes au poisson et aux crustacés - Préparations rapides - Salades et entrées - Plats principaux - Plats faciles - index.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎140 manières d'accommoder les pâtes alimentaires Toselli.‎

‎Bruxelles, éd. Multis, R. Ouverleaux et J. Leroy,1929, in-12, br. égragé, couv. photo en brun éd., 64 pp., nb. dessins en noir, 2 photos en vert de l'intérieure de l'usine de fabrication des pâtes, index alphabétique, RARE petite plaquette publicitaire pour les pâtes Toselli de Bruxelles. 140 recettes de pâtes écrites par Nino Salvaneschi et son épouse. Alberto Toselli, originaire de Bologne, commence la fabrication de pâtes en 1896. Au début du siècle, il s'installe à la rue Bara au 119 à Bruxelles. Les auteurs étaient des amis d'Alberto Toselli. Lorsque le roi d'Italie, Victor Emmanuel III lui pose la question de savoir pourquoi il s'est installé à Bruxelles, il lui répondit qu'il voulait faire concurrence à la pomme de terre dans le cœur et l'estomac des belges ! Ce livre nous présente 140 recettes de cannelloni, de consommé, de coudes, de croquettes, de gateaux, de macaroni, de nouilles, d'omelettes, de potages, de pudding, de quenelles, de tortellini et bien entendu de spaghetti. Une "pépite". Très bon état; un cachet avec la date du 10 déc 1951 et un autre cachet "spécimen gratuit" sur la première de couverture ‎

‎Le livre de l'apprenti charcutier - tome 2 - recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour ...‎

‎JACQUES LANORE. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 + 6 (planches illustrées de dessins en noir/blanc, pour la charcuterie decorative) pages - nombreux schemas en noir/blanc/rouge, dans le texte - etiquette au dos et sur le 1er plat - 4 Photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour garniture, beurres composes, feuilletage, pates, hors d'oeuvre chauds et froids, plats cuisines, poissons, foies gras, la charcuterie decorative - le metier de charcutier, rappel regles d'hygiene, procedes de conservation, inspection veterinaire a l'abattoir, circuit de la viande de porc, decoupe d'un demi porc ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Lot de 3 buvards publicitaires : Pâtes alimentaires Régina - Sopali - Edelweiss‎

‎ Buvard "Lot de 3 buvards publicitaires pour des marques de pâtes alimentaires : ""Régina, les bonnes pâtes"" // ""Taquinez la fourchette avec les pâtes alimentaires Sopali, la meilleure qualité"" // ""Pâtes Capitan Edelweiss"" ; quelques rousseurs sur les buvards ""Sopali"" et ""Régina"", buvard ""Edelweiss"" un peu sali sur le bord gauche, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎