‎[VINS] - SPURRIER (Steven), DOVAZ (Michel) - ‎
‎Academie du vin - LA DÉGUSTATION. ‎

‎Paris, Bordas - , 1985; in-4, 224 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Préface d'Emile Peynaud, introduction de Michael Broadbent.‎

Reference : 200801708


‎Préface d'Emile Peynaud, introduction de Michael Broadbent.‎

€20.00 (€20.00 )
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‎SPURRIER, Steven - DOVAZ, Michel‎

Reference : 67822

‎Académie du Vin La Dégustation‎

‎Paris, Bordas éd., 1991, in-4, cartonnage rigide, jaquette à rabats avec photo coul. en couverture éd., 223 pp., 300 photos coul. & monochr., Sommaire, Préface, Intro., Annexes: Fiches, Cartes, Vocabulaire, Glossaire, Classifications, Index, Bibliographie L'Académie du Vin propose un enseignement complet de la dégustation et de ses techniques. Un cours sur les notions fondamentales pour être capable d'apprécier la complexité d'une grande bouteille. Cette nouvelle édition est revue et mise à jour. TBE ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR10.00 (€10.00 )

‎DOVAZ MICHEL / SPURRIER STEVEN‎

Reference : R300015851

(1987)

ISBN : 2040127186

‎ACADEMIE DU VIN - LA DEGUSTATION‎

‎BORDAS. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages illustrées de nombreuses figures.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎


‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90 (€24.90 )

‎[VINS] - SPURRIER (Steven), DOVAZ (Michel) - ‎

Reference : 201507851

‎Academie du vin - LA DÉGUSTATION. ‎

‎Paris, Bordas - , 1985; in-4, 224 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface d'Emile Peynaud, introduction de Michael Broadbent avec jaquette.‎


‎Préface d'Emile Peynaud, introduction de Michael Broadbent avec jaquette.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR20.00 (€20.00 )

‎Spurrier Steven/Dovaz Michel‎

Reference : R300163810

(1987)

ISBN : 2040127186

‎Académie du vin, La dégustation‎

‎Bordas. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte et en frontispice. Texte sur deux colonnes. Sans jaquette.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎


‎Dédicace de Steven Spurrier en page de faux titre. Préface d'Emile Peynaud. Intro. de Michael Broadbent. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50 (€49.50 )

‎SPURRIER, Steven & Michel DOVAZ.‎

Reference : 16510

‎Académie du vin. La dégustation. Préface d’Emile Peynaud. Introduction de Michael Broadbent.‎

‎Bordas, 1987. In-4°, cartonné, illustrations, jaquette.‎


‎TBE. [16510]‎

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