‎[CUISINE] - GAULT (Henri) - ‎
‎Guide des restaurants étrangers de paris. ‎

‎15 JOURS A PARIS OU GUIDE DE L'ETRANGER DANS LA CAPITALE ET SES ENVIRONS. TABLEAU SYNOPTIQUE ET PITTORESQUE Servant d'Itinéraire précis et d'Indicateur assuré aux voyageurs étrangers et de la province pour le juste emploi du temps qu'ils veulent consacrer à l'examen des objets les plus curieux et les plus intéressants à connaître, tels, par exemple, que les Palais, Temples, Monuments et Edifices royaux, civils, religieux, d'art et d'utilité publique, tant anciens que modernes; ainsi que les Etablissements de luxe, de curiosité et de plaisirs, tels que Musées, Théâtres, Bals publics, Bazars, Promenades; puis les Hôtels, les Restaurants, les Gates, les Cercles, les Sociétés savantes et littéraires, etc.; avec une Nomenclature alphabétique des Rues, Ponts, Ports et quais, Places et Passages, Avenues, Galeries, Impasses, Boulevarts et Barrières ; avec une Description historique et raisonnée de Paris et de ses environs les plus remarquables.‎

‎Paris, Chaumerot, 1846, 1846 1 vol in-12°(150 x 95 mm) de : [2] ff. (faux titre, imprimeur, titre) ; 302 pp. (dont table) ; 1 grande carte dépliante ; 15 planches hors-texte ; 1 grand plan in-fine. (rares rousseurs). Cartonnage d'époque recouvert de papier marbré, dos lisse orné de filets dorés, titre de marocain havane, corps d'ouvrage non rogné. (petits defauts d'usage).‎

‎Bel exemplaire, bien complet de ses 2 plans dépliants, de ce remarquable guide de Paris et sa région destiné aux visiteurs étrangers. 1 vol. 12mo (150 x 95 mm) of: [2] ff. (half-title, printer's, title page); 302 pp. (including table of contents); 1 large folding map; 15 plates; 1 large plan at the end. (occasional foxing). Contemporary boards covered in marbled paper, smooth spine decorated with gilt fillets, title in Havana Moroccan, untrimmed text block. (minor wear).‎