Write to the booksellers
[CUISINE] - NUSSBAUM (Jean), DE FOREST (P.A.) -
Science et cuisine.
Dammarie-les-lys, Editions "vie et santé", 1947 ; in-8, 190 pp., broché, couverture illustr.
Reference : 200503164
.
Bookseller's contact details
Librairie Lire et Chiner
Mme Laetitia Gorska
36 rue Marchands
68000 Colmar
France
03 89 24 16 78
Payment mode
Sale conditions
LIVRAISON OFFERTE SUR COLMAR commande par internet, retrait possible au magasin. Les colis sont expédiés dès réception du règlement après entente concernant les frais de port, envoi vers la France mais aussi vers l'étranger nous contacter pour le calcul des frais d'envoi
5 book(s) with the same title
Science et cuisine [Unknown Binding]
Couverture un peu défraichie. quelques taches marron (têtes d'épingles). 190 pages.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Science et cuisine.
EDITION 1939. Cartonné bon état.Contenu propre . 188 pages . 1939PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
science et cuisine de Jean Nussbaum - 1948 [Paperback] Jean Nussbaum
Broché. Photo sur demande.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Science et Cuisine, par le Docteur Jean Nussbaum, rédacteur de Vie et Santé, avec la collaboration de Madame A. de Forest
1939 Vie et Santé, 1939 - in 8 relié,dos muet, 188 p.,8 planches h-t. en coul.dont 2 dereliées,correct
Première partie : Quelques notions de science alimentaire (aliments bâtisseurs, nettoyeurs, vitalisants...). Deuxième partie : recettes de cuisine végétarienne. Illustré de 8 planches couleurs h.-texte sur papier couché et quelques figures en noir dans le texte. L'auteur, rédacteur en chef de Vie et Santé souhaite allier l'expérience et les découvertes scientifiques établissant la supériorité de l'alimentation par le lait, les oeufs, les fruits et jus de fruits, les céréales et les légumes. Selon lui, la cuisine est une science, puisqu'elle suppose la connaissance du corps humain, de ses besoins, des lois de la santé, de la valeur des aliments et de leur teneur en éléments nutritifs. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
SCIENCE ET CUISINE / I. Quelques notions de science alimentaire (Aliments batisseurs, combustibles, nettoyeurs, vitalisants) ; II. Recettes de cuisine végétarienne.
VIE ET SANTE. 1950. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - 1er plat illustré en couleur. quelques planches photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
avec la collaboration de Mme A. de FOREST. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
