Write to the booksellers
Francine CLAUSTRES
RECETTES du CANARD et de l'OIE
Un ouvrage de 32 pages, format 125 x 190 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2002, Editions Sud-Ouest, bon état
Reference : LFA-126747452
Bookseller's contact details
Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
04 74 33 45 19
Payment mode
Sale conditions
Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 20, 21 et 22 juin 2025 (de 10 h à 18 h) à l'occasion de notre grande Foire aux Livres estivale, exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages, organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre). Sans oublier notre braderie de plusieurs milliers de livres à 1 € sous chapiteaux !
5 book(s) with the same title
La cuisine du canard et de l'oie : Traditionnelle, festive et conviviale - 35 recettes indispensables - Confits, foie gras, magrets
Sud Ouest. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Bernard Claustres et Claude Prigent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine actuelle - Hors série - Automne - Hiver 1994 : 90 savoureuses recettes de volailles : Poulet, canard, oie, dinde, chapon, faisan, pintade,pigeon, caille coquelet - 12 pages de recettes de fêtes - La cuisson de la volaille - Labels et marques ...
Prisma Presse. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 90 savoureuses recettes de volailles : Poulet, canard, oie, dinde, chapon, faisan, pintade,pigeon, caille coquelet - 12 pages de recettes de fêtes - La cuisson de la volaille - Labels et marques - Bresse, cru d'esception Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Le jeu de l'Oie et du Canard - Détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oÿes, les canars, les dindes ... - Douze Recettes de bon gras et huit Recettes d'Accompagnement pour les Quatres Saisons de l'Année
Eugénie-les-Bains Michel Guérard 1998 Petit in-folio (32x22 cm) en feuilles sous chemise cartonnée toilée illustrée à lacets, reproduction du manuscrit original en regard du texte imprimé, illustrations de Patrice Camus à chaque page, 126 pp.
Excellent état. Notre exemplaire est accompagné de quelques tarifs 1999 de séjours aux Prés d'Eugénie, et d'une carte de voeux.
"Les recettes de l'oie et du canard (Collection : ""Gisserot Gastronomie"")"
Jean-Paul Gisserot. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection : ""Gisserot Gastronomie"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
L'oie et le canard gourmands : 120 recettes de nos terroirs
L'Hydre. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
