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[Cuisine]
CUISINE
Une revue de 90 pages, format 210 x 285 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, s.d., bon état
Reference : LFA-126745651
Dossier "Lyon, capitale de la gastronomie" : 50 recettes des plus grands chefs (Bocuse, Chavent, Henriroux, Lacombe, Troisgros, Vignat, etc.)
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
04 74 33 45 19
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 12, 13 et 14 décembre 2025 (de 13 h 30 à 17 h 30 h) à l'occasion de "Livres au Château", exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages, organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
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SPECIAL GOURMETS - PLUS DE 250 RECETTES PLUS DE 200 MENUS ET DES LECONS DE CUISINE - SAVOIR CUISINER N°17 FARCES ET VIANDES FARCIES - N°18 LES LEGUMES D ACCOMPAGNEMENT - N°20 LES CHARLOTTES - N°21 LES RECETTES PRINTANIERES - N°23 LA CUISINE EN PAPILLOTES
NON PRECISE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. ENVIRON 150 PAGES (plusieurs fois 8 pages) augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
N°25 CUISINE DES HOMMES LE BARBECUE / N°26 CONSERVEZ LES FRUITS DE L ETE / N°28 RECEVOIR AUTOUR D UN PLAT FROID / N°29 DESSERTS A UDESSOUS DE ZERO / N°30 LES POTAGES FRAIS DE L ETE / N°31 CUISINE AUX QUATRE COINS DU MONDE / N°34 LE VINAIGRE DANS LA CUISINE / N°36 DES MELONS ET DES FRAISES / N°39 BONNES RECETTES AVEC DES QUENELLES / N°40 L AIL DANS LA CUISINE / N°42 SPACIAL CHASSE GIBIER / N°43 LES NOIX DANS LA CUISINE / N°44 LES DESSERTS AU CHOCOLAT / N°45 LA CUISINE AU CIDRE / N°46 LA CUISINE SUISSE / N°48 EN PREVISION DES RECEPTIONS / N°49 POUR LES FETES / N°50 LA DINDE DE NOEL / N°51 REVEILLONS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine en plein air.
Paul-Martial, Laboratoires Zizine, Paul-Martial, Laboratoires Zizine1935 ; in-16, cartonnage à décor d'éditeur, tranches vertes. 188 pp., 6 pl. hors-texte en couleurs, gravures en noir in-texte. ÉDITION ORIGINALE de ce petit livre qui traite avec gaieté de la cuisine en plein air. Quatre parties : La cuisine du marcheur, la cuisine du cycliste et du motocycliste, la cuisine de l'automobiliste et du canoéiste et La cuisine du campeur. Vive le sport, le grand air ça creuse ! 6 charmantes illustrations en couleurs par André GIROUX, illustrateur né en 1895 dans le Loiret et qui résidait dans le Cher. ÉDITION ORIGINALE de ce petit livre qui traite avec gaieté de la cuisine en plein air. Quatre parties : La cuisine du marcheur, la cuisine du cycliste et du motocycliste, la cuisine de l'automobiliste et du canoéiste et La cuisine du campeur. Vive le sport, le grand air ça creuse ! 6 charmantes illustrations en couleurs par André GIROUX, illustrateur né en 1895 dans le Loiret et qui résidait dans le Cher.
La bonne cuisine à la portée de tous n°11 aout-septembre 1976 - 23 fiches géantes - La charlotte aux fraises des bois chez Taillevent - potages,entrées,poissons,viandes,volailles,légumes,desserts - les fiches géantes de la bonne cuisine - cuisine rapide..
Editions Presse Professionnelle. 1976. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 47 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La charlotte aux fraises des bois chez Taillevent - potages,entrées,poissons,viandes,volailles,légumes,desserts - les fiches géantes de la bonne cuisine - cuisine rapide - index des recettes - la cuisine de ma grand mère - la cuisine américaine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes pour recevoir. Leçon de cuisine.
Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, "À l'occasion de la création de Scook, l'école de cuisine par Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique développe une collection complète d'ouvrages grand public de cours de cuisine portée par ce chef. Scook : Recettes pour recevoir, est un livre où l'apprentissage de la cuisine est développé de façon intuitive et non magistrale pour conduire le lecteur à pratiquer une cuisine simple en toute confiance. Une approche par moments : Chef d'une soirée, Cuisine légère, Cuisine du placard, Tendance, Scookid, La Pâtisserie. Chaque moment se composera de 5 recettes illustrées. Anne Sophie Pic, la quatrième femme à obtenir trois étoiles au Michelin (et la seule en activité), troisième de sa famille, élue chef de l'année par ses pairs en 2007 vous aide à pratiquer une cuisine simple en mettant ses lecteurs en confiance. L'étoile montante de la cuisine livre un ouvrage très pratique avec une petite touche personnelle, alliance de tradition et d'innovation culinaire. Un livre à mettre entre toutes les mains !" Très bon état
LE GUIDE DE LA CUISINE - VACANCES - SAISONS - DIETETIQUE
EDITIONS ATLAS. 1976. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 + 64 + 64 + 64 + 64 + 64 pages - nombreuses photos et illustrations couleurs et noir et blanc dans et/ou hors texte - + 1 feuillet de recettes extrait de revue. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Première partie : Cuisine vacances / Deuxième partie : Cuisine plats froids / Troisième partie : Cuisine rapide / Quatrième partie : Cuisine printemps-été / Cinquième partie : Cuisine automne-hiver / Sixième partie : Cuisine diététique Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
