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[Cuisine]
CUISINE
Une revue de 90 pages, format 210 x 285 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, s.d., bon état
Reference : LFA-126745651
Dossier "Lyon, capitale de la gastronomie" : 50 recettes des plus grands chefs (Bocuse, Chavent, Henriroux, Lacombe, Troisgros, Vignat, etc.)
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
04 74 33 45 19
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 19, 20 et 21 juin 2026 (de 10 h à 18 h) à l'occasion de notre Foire aux Livres estivale, exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages (sans oublier la Grande Braderie de livres à 1 €), organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
5 book(s) with the same title
L'art culinaire français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine- pâtisserie - conserves. Cuisine régionale - cuisine étrangère.
Paris, Flammarion, 1959, fort in-4, Relié-Jaquette éditeur., 1044 pages. Bon état.
NB. Tous les ouvrages peuvent être consultés et retirés gratuitement à Bruxelles (1060) ou Paris 5e, sous quelques jours. Contactez-nous.
CUISINE VEGETALIENNE Recettes de cuisine avec de nouvelles recettes provenant de diverses provinces de France et de l'étranger.
Paris, Jean de Bonnot, 1992, in-8, pleine reliure cuir éditeur, 552p. Comme neuf.
NB. Tous les ouvrages peuvent être consultés et retirés gratuitement à Bruxelles (1060) ou Paris 5e, sous quelques jours. Contactez-nous.
Le livre de la cuisine juive. Les bons petits plats de la cuisine cachère.
Paris, Editions Planète., 1970, in-8, Relié-Jaquette éditeur, 217 pages. Bon état.
NB. Tous les ouvrages peuvent être consultés et retirés gratuitement à Bruxelles (1060) ou Paris 5e, sous quelques jours. Contactez-nous.
La Cuisine Rustique. Afrique noire - Madagascar
Forcalquier Robert Morel 1971, 15,5x14,5cm, cartonnage éditeur , 283p. Edition originale. Maquette d'Odette Ducare.
NB. Tous les ouvrages peuvent être consultés et retirés gratuitement à Bruxelles (1060) ou Paris 5e, sous quelques jours. Contactez-nous.
Traduits du latin pour la première fois et commentés par Bertrand Guégan.
Reference : 85636
(1933)
Les dix livres de cuisine d'Apicius.
Paris René Bonnel, Editeur 1933, 14 x 22?5 cm, broché sous couverture rempliée, 322p. Un des 650 ex. sur vélin de Vidalon, après 4 ex. sur vélin de Montval et 25 ex. sur Hollande. Edition originale de la traduction. Hormis deux petits accrocs au dos, bel état. Que pouvait manger un citoyen aisé habitant Rome au 1er siècle de notre ère ? Tout ou presque. Rédigé il y a deux millénaires, ce recueil de recettes nous livre l'éventail d'une gastronomie variée, souvent familière, parfois surprenante.
