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Anne VANTAL
Le CAFE
Un ouvrage de 128 pages, format 190 x 170 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2002, Editions du Chêne, collection "Les Carnets Gourmands", bon état
Reference : LFA-126740751
Histoire du café
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 19, 20 et 21 juin 2026 (de 10 h à 18 h) à l'occasion de notre Foire aux Livres estivale, exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages (sans oublier la Grande Braderie de livres à 1 €), organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
5 book(s) with the same title
Cultivo del café ó sea manual teórico práctico sobre el beneficio de este fruto con las mayores ventajas para el agricultor
Paris, s.n, 1869, in-8, [6]-VII-166-[1] pp, Broché, couverture imprimée de l'éditeur, Édition originale. Rarissime traité consacré à la culture du café, par un planteur vénézuélien. L'édition, imprimée à Paris, fut intégralement distribuée à Carácas. L'ouvrage comporte une traduction espagnole de l'ouvrage en allemand de Conrad Heinrich Schöffer, El Comercio de Café (p. 97 et suiv.). Exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur, daté de 1881. Feuillet d'errata, paginé 169-170, relié en tête de volume. Exemplaire tel que paru, non rogné. Rousseurs claires, une mouillure angulaire claire sur quelques feuillets, manques au dos. Sabin XI, 43761. Couverture rigide
Bon [6]-VII-166-[1] pp.
Traitez nouveaux & curieux du café, du thé et du chocolate. Ouvrage également nécessaire aux Medecins, & à tous ceux qui aiment leur santé
Lyon, Jean Girin & B. Rivière, 1685, in-12, [20]-445-[5] pp, 3 pl. (dont 1 comprise dans la pagination), Basane havane de l'époque, dos à nerfs, armes centrales sur les plats [de Montchal], Première édition complète de cet ouvrage, dont il a paru la même année une édition "suivant la copie de Lyon" à La Haye (Adrian Moetjens). Sans le titre-frontispice. Bien complet en revanche des trois planches gravées sur cuivre représentant des personnages en costumes : l'Arabe avec son ibrik pour préparer le café, le Chinois avec son pot de thé et l'Américain avec sa chocolatière et son gobelet. Les trois buveurs sont représentés ensemble sur le bandeau gravé par Ogier, répété en tête des trois traités (du café, du thé, du chocolat). L'auteur aborde ici les origines de chacune des substances, leurs usages ainsi que les préparations et traite des effets comme de comme des utilisations thérapeutiques. L'ouvrage fait sans doute suite à un autre, De l'usage du caphé, du thé et du chocolate que Girin et Rivière avaient publié sous l'anonymat en 1671. Philippe Sylvestre Dufour (1622-1687), riche apothicaire lyonnais, faisait commerce des produits d'Orient. Il possédait un cabinet de curiosités que son coreligionnaire et ami Jacob Spon décrit, en 1673, comme contenant des "Raretés du Levant, pièces de Tour, Médailles antiques d'or & d'argent" (Recherche des antiquités et curiosités de la ville de Lyon. Lyon, de l'imprimerie de Jaques Faeton, 1673. p. 205). Reliure aux armes de Charles-Louis de Montchal (mort en 1686) avocat à la cour des aides en 1645 et de Paris en 1680 : de gueules au chef d'or, chargé de trois molettes d'éperon d'azur, avec la devise "Je lay gaignée". Reliure usagée. Réparation ancienne à l'une des planches, petits trous de vers angulaire sur les premiers feuillets, sans toucher le texte, quelques salissures. Oberlé Fastes, n° 733. USTC n° 6154829. Vicaire, 293. OHR pl. 1434. Couverture rigide
Bon [20]-445-[5] pp., 3 pl. (dont
FILLASSIER, M., de diverses académies. (1) - MALLET, M., Inventeur des Chassis Physiques. (2) - LAFOREST, M., Chirurgien-Pédicure de Sa Majesté & de la Famille Royale (Présenté au Roi par) (3) - ANONYME (4) - CABANIS, M., pere, Avocat en Parlement, & Membre de la Société Royale d'Agriculture de Limoges (5)
Reference : 109976
(1781)
(1) Culture de la grosses Asperge, dite de Hollande, La plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde & la plus durable que l'on connoisse. Ouvrage qui présente les moyens de la cultiver avec succès, & sans beaucoup de dépenses, en toutes sortes de terres - (2) Culture de l'asperge de gravelines, et des petits-pois - (3) L'Art de soigner les pieds, Contenant Un Traité sur les Cors, Verrues, Durillons, Oignons, Engelure, les accidens des Ongles & leur difformité - (4) Discours familier sur le danger de l'usage habituel du café - (5) Essai sur les principes de la greffe, Et sur les moyens de la faciliter & de la perfectionner. Ouvrage qui a remporté le prix en 1764, au jugement de l'Académie Royale des Belles-Lettres, Sciences & Arts de Bordeaux
1781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages
Bon état (voir photo) - Reliure compacte malgré coins légèrement écrasé - Au dos avec grosse éraflure, départ de fente, petits manques de matière - Cuir légèrement érodé en bords, coin et dos - Bel état intérieur malgré page de titre du premier ouvrage partiellement désolidarisée - Rousseurs éparses et menus plis
Le Fin Café avec ses Belles Primes
Paris, Compagnie F. B, s.d (c. 1950), in-4, , 1 Feuillet dépliant, couverture verte illustrée en couleurs, Catalogue illustré en noir de café et d'autres articles de table et de cuisine divers. Légères taches et plis. Couverture rigide
Bon
Le Prestre médecin, ou Discours physique sur l'établissement de la me?decine. Avec un traite? du cafe? & du the? de France, selon le syste?me d'Hippocrate
À Paris, chez Laurent d'Houry, 1696, in-12, [16]-262-[1] pp, Basane havane de l'époque, Édition originale. Rare petit ouvrage dans lequel l'auteur, François Aignan (1644-1709), dit le Père Tranquille, entremêle érudition médicale et sentiments religieux. François Aignan, était l'un des deux frères capucins chargés, avec son coreligionnaire l'abbé Rousseau, de préparer les remèdes de Louis XIV dans un laboratoire au sein du Louvre : il est l'inventeur du célèbre "baume tranquille" dont il relate ici la découverte et les usages (chapitre 12). Il propose également des alternatives "françaises" au café et au thé, soit de l'orge torréfié et des feuilles de mélisse séchées. Ex-libris de Jean Rouché. Coiffes arasées, mors fendillés. Bon état intérieur en dépit de quelques rousseurs claires. Couverture rigide
Bon [16]-262-[1] pp.
