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Michel BOUVIER
La GLACE et les GLACIERES
Un ouvrage de 122 pages, format 160 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2015, Editions Bellier, très bon état
Reference : LFA-126718533
Un plaisir d'antan : récolte, conservation et usage de la glace autrefois
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 19, 20 et 21 juin 2026 (de 10 h à 18 h) à l'occasion de notre Foire aux Livres estivale, exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages (sans oublier la Grande Braderie de livres à 1 €), organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
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Le Monde Alpin et Rhodanien : n° 2-3 de 1981 : Essais sur les moeurs et usages singuliers du peuple dans le pays de Gex, Un petit métier forestier : le sanglier du Jura, Le massif de la Sainte-Baume et la production de glace naturelle : les glacières de Fontfrège, irrigation et galeries drainantes en Valentinois.
Revue Régionale d'ethnologie, 1981. 1 tome comprenant les n° 2 à 3 , in-8 broché (24 x 19,5 cm), 163 pages. Au sommaire : Essais sur les moeurs et usages singuliers du peuple dans le pays de Gex, Un petit métier forestier : le sanglier du Jura, Le massif de la Sainte-Baume et la production de glace naturelle : les glacières de Fontfrège, irrigation et galeries drainantes en Valentinois etc.- 340g.- Bon état.
La science pour tous n° 46 - Construction des glacières, la glace au point de vue hygiénique, La taupe par Dr Hector George, Vérification de l'aréomètre de Baumé, Le canal transocéanien, Le nickel et le maillechort, Les moeurs de l'hoemonia, Un nouveau
Bureaux du journal. 15 novembre 1873. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 361 à 368. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Construction des glacières, la glace au point de vue hygiénique, La taupe par Dr Hector George, Vérification de l'aréomètre de Baumé, Le canal transocéanien, Le nickel et le maillechort, Les moeurs de l'hoemonia, Un nouveau thermomètre métallique, Un nouvel élément de pile, Les forestiers prussiens en Alsace Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Nouvelle description générale et particulière des glacières, vallées de glace et glaciers qui forment la grande chaîne des Alpes de Suisse, d'Italie & de Savoye. Nouvelle édition, corrigée et augmentée d'un troisième volume. En 3 volumes
Genève, Paul Barde, 1785, gr. in-8vo, (190 x 115 mm) XVI + 246 p. / 272 p. [+3] / 8 ff. + 308 p. + 2 cartes dépl. d’après Bourrit gravée par Christian Gottlieb Geisler + 13 (5 dépl..) gravures sur cuivre d’après Bourrit gravée par Rose Angélique Moitte. Reliure en veau marbrées d’époque, dos richement orné or, 2 pièces une pour le titre et l’autre pour la tomaison, tranches rouges.
Première édition, bel exemplaire, curiosité de notre exemplaire la carte dépl. ‘La descente du Côté du midi des Alpes...’, se trouve en 2 exemplaires (dans le tome 1 & 3).Fine copy of Bourrit's three volume edition of the descriptions of his travels into the Alps and its glaciers.The artist and explorer - since 1768 cantor of the Geneva cathedral - rejoined here his 'Description des Alpes Pennines et Rhétiennes' of 1781with the 'Nouvelle description des glacières et glaciers de Savoye', which has nothing to do with his first publication of 1773, the 'Description des glacières, glaciers et amas de glaces du Duché de Savoye'. A complete copy with all engravings by the French engraver Rose Angélique Moitte after Bourrit's drawings, including the folding map (bound in twice), etched after Bourrit. Perret 660; Wäber 175; Lonchamp 412; Studer 518; Réan, Monte Bianco, S. 31; Gattlen, L'estampe topographique du Valais 1548-1850 (1987), S. 32; De Beer, Early travellers in the Alps ((1967), 154ff. Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Description des glacières, glaciers et amas de glace du Duché de Savoie.
Genève, Ed. Slatkine, 1977. In-8, cart. éd. vert, titre doré, XLVII-XXIV-136 pp., 3 reprod. de dessins de l'auteur h.-t., biographie et bibliographie de l'auteur par Yves Ballu en exergue, réimpression de l'édition de 1773 à Genève, encadrement du texte, français ancien.
Collection : Les Alpes et les Hommes. - 1 - dirigée par Yves Ballu. - Frais de port : -France 6,9 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €)
3 OUVRAGES RELIES EN UN VOLUME. 1/ L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures. Paris, Librairie Audot, c1880, 264p. 2/ Max SINGER : Traité pratique pour reconnaître sans le secours de la chimie les fraudes, falsifications et sophistications des denrées alimentaires. Paris,1876, Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole/ Eugène Lacroix, VII, 195p. 3/ Dr J.-Z.-F. VAUTHIER : Les Poisons, empoisonnements, contre-poisons, asphyxies, maladies subites, premiers secours, signes certains de la mort, classification des principaux médicaments, rapports des anciens poids et mesures. Bruxelles, 1880, Alliance Typographique, II, 106p.
Paris, in-12 (12x18cm), demi-chagrin vert à nerfs, Bon état. Quelques frottements à la reliure et quelques rousseurs.
