‎Bernard DENIS‎
‎RACES BOVINES‎

‎Les races bovines, au concours universel agricole de Paris en 1856'. ‘Etudes zootechniques. 2 volumes (Text & Atlas). ‎

‎Paris, Imprimerie Nationale / Imp. Lemercier 1864, oblong folio (35 x 50 cm). text vol.: 3 ff. + LXXIV + 1 f. + 5 cartes tirées sur chine et coloriées à la main / volume de planches: IV + 5 entre-titres + 87 planches des races bovines timbre d’une bibliothèque sur titre, reliure en d.-cuir d’époque. Charnière avec début de fente. Dos frotté.‎

‎Superbe album et un des plus beau sur les races bovines. Illustré de 87 planches héliogravées et finies par la gravure et la lithographie (technique mixte). Pour la Suisse, il y a des races de Fribourg, Berne, Schwytz, Obwalden, Oberhasli, du Glaris et Voigtland. L’ouvrage a été publié d’après le 'Concours Agricole Universel' à Paris en 1856. "Au mois de mai 1856, le Gouvernement impérial ouvrit à Paris le premier concours agricole universel qui ait été tenu en France. Votre éminent prédécesseur pensa qu'il serait utile de saisir cette occasion pour faire reproduire dans un album les meilleurs types d'élevage étrangers. M. Baudement, professeur de zootechnique au Conservatoire des arts et métiers et membre du jury, fut chargé de cette publication et s'associa d'excellents artistes pour ces reproductions " (tiré de la dédicace).Les cinq cartes dressées par Em. Baudement montrent: 2 cartes de la France / Carte de l’Empire d’Autriche / l’Allemagne du Centre et du Sud (et une partie de la Suisse) / Les Iles Britanniques, la Belgique, la Hollande et le Danemark. Une multitude d’artistes et graveurs renommés ont collaboré à l’entreprise qui a duré près de 10 ans de 1856 à 1864. Complete with 87 fine plates of cattle races. Publisher's green half morocco, gilt ornamented, spines with traces of use. One of the most beautifully produced works on cattle. Many of the excellent plates are after photographs by Nadar. Nadar (1820-1910), is best known for his fine photographic portraits of celebrated Frenchmen of the day. Artists like Emile van Marcke, Isodore Bonheur and Barye contributed to this work. "The plates were produced by a mixed process of photographic transposing onto a metal plate (heliography) followed by handwork of various kinds - soft ground etching, mezzotint and aquatint, the background tint being achieved by lithography" (D.H. Boalch, 'Prints and paintings of British farm livestock, 1780-1910)'. Plates 1-21 show cattle of 'Iles Britanniques', plates 22-31 'Hollande et Danemark' plates 32-43 'Suisse et Allemagne' (e.a. Taureau de Fribourg & Vache de Fribourg, dessinée par ‘Isidore Bonheur’ et héliogr. et sculp. par A Riffaut). Plates 44-62 'Empire d'Autriche' and plates 63-87 'France'. Nissen ZBI, 257. Image disp.‎

‎Races bovines de France, d'Angleterre, de Suisse et de Hollande.‎

‎Coll." Bibliothèque du cultivateur", Paris, sd. (1859), 2em édition, Librairie Agricole de la Maison Rustique, in-12, br., couv. ill. en noir éd., 192 + 20 pp de catalogue éditeur, ill. de 28 gravures en noir hors-texte illustrant les différentes races bovines, non coupé, Bonne étude sur les races bovines en Europe. Pas Courant. Couv. légèrement défraichie, int en bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les Races bovines au concours universel agricole de Paris en 1856. Études zootechniques publiées par ordre de S. exc. Le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics. ‎

‎ Imprimerie Impériale 49 x 36 Paris Edition Originale 1861 Deux grands volumes oblongs, 1861-1862, reliure demi-chagrin vert foncé de l'époque, dos à cinq nerfs ornés de filets dorés, titres dorés, plats de percaline verte, gardes marbrées, composés, en édition originale, de : 1. Un atlas, daté de 1861, réunissant 87 planches héliogravées de bovins classés par origines (Iles Britanniques, Hollande et Danemark, Suisse et Allemagne, Empire d'Autriche, France). Baudement explique dans son introduction (volume de texte, pp. LXXII-LXXIII) qu'il fit d'abord reproduire les animaux par la photographie, confiée à Tournachon Jeune [Nadar Jeune, 1825-1903, frère de Nadar). Les images photographiques furent ensuite réduites à la même échelle et livrées à des dessinateurs animaliers les plus réputés de l'époque (Mademoiselle Rosa Bonheur, MM. Barye, Troyon, Van Marcke, Mélin, Isidore Bonheur, et Villalmil). Les dessins furent ensuite gravés, dont 56 pl., par M. Riffaut, "par une combinaison intelligente des différents genres de gravures" et d'héliographie. 2. Un volume de texte, daté de 1862, LXXIV pp., suivies de 5 cartes gravées sur acier et tirées à deux couleurs, qui illustrent la distribution géographique des races en Europe, donnant ainsi une lecture rapide de "l'habitation de chaque race, les rapports entre les races, leurs milieux, la constitution géologique, et l'état de l'agriculture de la région où elles vivent"...Emile Baudement (1816-1863) a été professeur de zoologie appliquée à l'agriculture et à l'industrie. Naturaliste de formation, il avait collaboré au "Dictionnaire d'histoire naturelle" de Charles d'Orbigny. Il fut le fondateur sous le Second Empire de la zootechnie raisonnée et expérimentale. "L'origine de cet ouvrage est à chercher dans l'Exposition universelle agricole de 1856...conçue dans un contexte de rivalité avec l'Angleterre, organisatrice de celle de 1851...Mais l'ouvrage de Baudement est plus qu'une oeuvre de circonstance". Dans son volume de texte, "il définit l'animal comme une "machine industrielle" et fait de la physiologie le fondement de l'économie du bétail. Il montre la puissance de la sélection pour la formation des races...Il insiste sur la nécessaire spécialisation des races bovines, selon qu'on attend de l'animal du lait, de la viande ou du travail...Dans la grande discussion qui agite alors l'agriculture française sur l'utilité de croiser les bovins français avec les fameux Durham anglais, Baudement adopte une position nuancée...A terme, seule la sélection peut améliorer une race locale". (Source : Jean-Marc Drouin, "Les professeurs du Conservatoire National des Arts et Métiers, notice biographique, 1994, pp. 140-145". Rare ensemble. Frottements au dos et sur les plats, mais bonne et solide reliure, gravures fraîches et cartes en très bon état, quelques rousseurs éparses dans le volume de texte. Bon exemplaire.(GuilB53) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST ‎

‎Races Bovines Françaises.‎

‎Nombreuses photographies, cartes dressées par J. Lavaillotte, dont 2 grandes en fin de volume. 2ème édition. Paris, La Maison Rustique,Librairie Agricole,Horticole, Forestière et Ménagère «Collection:Les Races D'Animaux Domestiques»,1963.In-4 (21,5x27,5cm) cartonnage éditeur vert orné d'une tête de taureau de la race Normande. 79pp. Exemplaire avec cachets de bibliothèque. ‎

‎L'AGRICULTURE MODERNE N° 121 - P. Dechambre : Les races bovines laitières. ‎

‎Au bureau du journal, 61 rue Lafayette, Paris. 1898. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages illustrées de quelques gravures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎SOMMAIRE : P. Dechambre : Les races bovines laitières. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎